，根茎甚至可以埋在雪地里过冬，随取随用。

    它的叶子是上好的绿叶菜，根茎既能给人吃，更是喂养牛马越冬的绝佳饲料。

    有了它，冬天就不用担心饲料问题了。

    第三是豌豆。

    豌豆喜欢凉爽湿润，正适合这种沼泽边际的土地。

    它们不仅有着豆类基本的根系固氮强功能，而且生长极快，复盖率高，能有效防止图恩平原秋雨对表土的冲刷。

    第四，则是冬黑麦。

    这倒不是为了应急，而是为明年开春准备的第一口粮。

    它在入冬前播种，长出幼苗后在雪下休眠，来年开春最早返青、最早成熟。

    比起小麦，黑麦更抗病，也更耐涝，正适合图恩平原这多雨潮湿的鬼天气。

    趁着莫雷去召集人手的空当，叶维安没有闲着。

    他叫上了一位在难民中颇有威望的老农，让对方带自己去实地查看领地内的农田。

    两人来到马洛伦安息地东面的一处缓坡上。

    放眼望去，大片黑褐色、荒草丛生的土地向远处延伸，其中夹杂着少许未能逃过劫难、倒伏枯萎的作物残骸。

    有风吹过，只带来一片萧索。

    “这地真是可惜了。”叶维安低声说。

    这片被荒废的土地简直是巨大的浪费。

    “大人，都是那些天杀的狗头人饿死鬼干的！”

    跟在身旁的老农，老黑格，闻言重重叹了口气，“它们不光把镇子里的粮仓搜刮得干干净净，连地里的也不放过！麦子还没灌浆，豆子刚结荚，就被它们连秧带果胡乱践踏、

    啃咬———— 孽啊！”

    叶维安目光扫过田野，注意到大约有三分之一的田地，杂草长得格外茂盛猖獗，几乎完全掩盖了土地原本的颜色。

    他指着那片局域问道：“那些地，是本来就荒着，还是————”

    老黑格顺着望去，恍然道：“那是休耕地，大人。我们以前跟着子爵老爷，一直是按老法子，三圃制——一块地种麦子，一块地种豆子或者燕麦，第三块地就让它闲着，歇歇地力。”

    他见叶维安听得认真，便多了几句解释，“这地啊，不能一直种，得轮着来。地跟人一样，累了就得歇。不这么干，大地母神裳提亚的祝福就会减弱，田里的产出就会一年不如一年。”

    说完，他偷偷瞥了一眼年轻的领主。

    这位新老爷看着英武，打仗厉害，但对庄稼地的事，恐怕是门外汉，啥也不懂。

    叶维安敏锐地捕捉到了老黑格那一闪而过的不以为然，但他没有点破。

    “原来如此。那往年，风调雨顺的时候，这片土地大概能产出多少粮食？”

    提到具体的收成，老黑格精神了些，扳着手指算道：“要是裳提亚牧师大人来施展神术祝福，又没碰上大灾的话，咱们这一片地，大概能收个————一千四百吨上下的谷物吧。

    不过这可是好年景！”

    说起这个，他脸上皱纹都挤在了一起，“咱们这儿靠着沼泽，老天爷说变脸就变脸，经常一场暴雨或是一场大水，收成就得打个大折，有时候甚至颗粒无收。”

    产