当然了，说是甘甜，也就是菜叶的口感很好，是培育的食用型甜菜。
但菜根......此时罗马人还没怎么利用起来，他们只是吃叶子。
虽然甜菜榨糖是18世纪的技术，到了拿破仑那会儿才有成规模的制糖产业，但这玩意儿就是甘蔗的替代品。
小希拉努斯在罗马可很少见到糖，现在这个时代，糖就是奢侈品。
他认识甜菜，还是因为投胎前他是北方人，见识过甜菜榨糖，也见识过甘蔗榨糖。
虽然甘蔗是优势品种，但是仅仅在热带亚热带地区好用，并不能在温带的高纬度地区种植。
然后，路库鲁斯家的花园里，就这么公然的种着甜菜，却只是为了吃菜叶......
可以说是一种买椟还珠的行为，叶子确实也不错，但甜菜的根，经过培育优选以后，还是能够成为制糖产业的支柱的。
只是出糖的工艺，有几个困难点。
首先要活性炭吸附，接下来类似真空环境浓缩，以及甜菜含糖量，耕种时的方法和工具。
最麻烦的其实就是第二个，小希拉努斯因为知道甜菜制糖的办法，他现在最需要的就是甜菜原料。
如果是食用型甜菜，主要培育的是菜叶，底肥多些尿素肯定没问题。
走根茎的部分，就要用钾来增加甜度。
这里没有金坷垃，富含氮磷钾......罗马农业虽说在这个时代也不能算不发达，但是也就是古代农业的水平，自耕农公民还在消亡，这地方现在多的是种植园。
而他面对的，是在古代环境下，一边要育种，一边要生产。
除了路库鲁斯家的这些品种，还要到各地去收集，这个杂交的过程，最快速度的话，也需要十年到十五年。
到时候他都成年了，应该在哪个大贵族出任总督的地方当幕僚或者军事保民官，也可能是执政官等高级官员的个人助手。
虽然周期漫长了点，但是这可是很有用的。
从印度输入的甘蔗制糖，质量还是有些保证的，但问题是价格对于贵族来说都太高了。
小希拉努斯就是为了家人的健康着想，他也想要离铅糖远一些。
更何况，和运输成本离谱的甘蔗制糖，要从印度装船，经过埃及和叙利亚输入，还容易被战争和禁运给干扰相比。
能够自己制糖，虽然出糖率低，而且这个成本也不会低了，怎么说也是贵族当中能够使用的奢侈品。
和一
草木灰施肥能够增加土壤中钾的含量，不能使用过多的磷......
要是将来甘蔗能弄来，煅烧贝壳也能有大用处，因为甘蔗喜硅。
但哪里能种，到时候也是个问题。
他脑子里全是挣钱的办法，是因为这个年纪还不需要什么武略。
但以后，还需要武略来保护这些致富的手段。
光靠老爸家传的走位是不够用的，他这会儿挖出来甜菜看着根茎的样子，就好象这里种的都是第纳尔银币一样。
马尔库斯看到他这样，倒也不奇怪，这孩子前段时间大概在庄园里过的很开心，亲自指导秋耕不说，还应该有实操的经历了。
“孩子，怎么样？”
“如果可以的话，我想要一些，回到我家的庄园里去培育，将来要是能够选出来更甘甜的品种，也许会有妙用。”
“你若是喜欢，倒是可以拿去一点。”
“金枪鱼”本人出门在外，他这个胞弟倒是可以做主。
而且小希拉努斯要拿走的，不过是一些甜菜，回去要在庄园里育种用的。
这孩子很是聪明，甚至从他的老师来信当中，也可以看出他对于农事很有些见识。
除了他年纪太小，怎么看都是很正常的事情。
他带走的这些甜菜，也都放在一个个花盆里，带回去也是先在家里的花园里放好。
等到结了种子的时候，再收集起来，用于下一次的播种。
路库鲁斯会为了四季都有甜菜吃，特意搞出来两季都能栽培的环境来。
他实在是太富有了，以至于在罗马有稀缺的东西，真的要找来的话，一定能在他家里找到。
克拉苏是首富，那是因为他一直在让钱生钱，而且经营有道。
换成了路库鲁斯，他虽然财富没有增长，但是这里确实也是一个对于所有人来说的宝库。
小希拉努斯还认定了这一种甜菜，是从阿尔卑斯山附近收集来的。
和其他的甜菜品种，要是进行杂交的话，也许能够收获更有价值的甜菜。
但是，有个小问题。
就是育种