一个中亚面孔的工匠小心翼翼用镊子夹着碗胚，放入一桶精心配制的釉浆，然后平稳提出，釉料附着在碗胚表面，形成一层质地均匀的半透明薄壳。
碗胚需要一段时间的干燥，彻底干透之后再送入窑炉。
维图斯抓着头发，感觉制作瓷器的工序太复杂了。他无聊地在附近闲逛，看见一些中亚工匠在阴凉处聊天。
多年以前，维图斯进攻金帐汗国，一路打到里海沿岸的阿斯特拉罕，发现当地存在大规模的釉陶产业：
工匠在陶器表面施釉，烧制独特的花纹与图案。
阿斯特拉罕的釉陶技术领先于意大利和伊比利亚，维图斯带走了这批工匠，把他们安置在伯罗奔尼撒，和那些骨瓷工匠待在一块。
经过长期相处，中亚工匠掌握希腊语，与希腊同事工作，吸收了彼此的技术和经验..
闲逛许久，维图斯等得不耐烦了，询问工坊主管：“有没有成品？”
主管从库房取出四个烧好的骨瓷碗，“我们烧了两炉骨瓷，中间出了些差错，总共得到四个瓷碗。”
维图斯拿起一个瓷碗走到空地观察，瓷碗呈现出晶莹剔透的奶白色，釉面光亮平整，质地轻薄：他举起瓷碗对准夕阳，发现碗壁的透光性很好。
唯一的缺陷是，瓷碗通体素白，没有鲜艳的花纹装饰，卖不出正品瓷器的价格。
对于皇帝的疑问，工坊主管表情为难，“如果需要花纹，工匠可以在瓷碗表面绘制图案，进行第三次烧制。这个过程有可能损坏瓷器，成品率还会降低。”
在主管的建议下，维图斯答应工坊以生产白瓷为主，让少数工匠钻研彩绘瓷器的生产工艺。
今后，生产出来的骨瓷输送到黑海沿岸的巴夫拉平原。在这里，骨瓷与东方瓷器混在一起，伪装成新品种的东方瓷器，运输到君士坦丁堡售卖。
骨瓷距离真正的瓷器存在一定差别，目标客户群体是小贵族和经济宽裕的市民阶层。
他们负担不起高档瓷器，应该会接受相对廉价的骨瓷。
巡视结束，维图斯叮嘱工坊主管，“以后有事情，可以直接向我写信。”
骨瓷工坊位于偏僻的内陆山谷，保密性和安全性良好，即使外界察觉骨瓷来自东罗马，短时间也无法渗透进安纳托利亚内陆。
骨瓷生产步入正轨，维图斯把注意力转向其他产业。
安纳托利亚内陆居民与东罗马属于异文化、异宗教，收税成本很高。而且内陆气候干燥，农牧业潜力有限。
商业方面，东罗马与奥斯曼处于长期交战状态，商路断绝，收不到商业税。
幸运的是，安纳托利亚蕴含丰富的矿产，采矿业的效益很好。
科蒂埃乌姆（屈塔希亚）是现阶段的矿业中心，此地位于多利留姆西南方向、波尔苏克河上游，拥有丰富银矿和铜矿。
去年，东罗马接管了这些矿区，让战俘负责开采工作。
银锭送往君士坦丁堡的铸币厂，铸造新米拉瑞逊银币，铜锭运输至军械所，源源不断地生产各类火炮。
铁矿的分布相对零散，西部存在一些中小规模的铁矿区。北方的本都山脉铁矿储量较多，还没有得到充分开发，东罗马现阶段的铁料供应充足，开发新铁矿的优先级较低。
盐矿方面，内陆存在一个大型盐湖—图兹湖，目前处于奥斯曼辖区。
最后是明矾。最大的一处明矾矿在沿海的福西亚，排名第二的明矾矿在科蒂埃乌姆，两者都位于东罗马的控制区。
布匹进行染色时，需要明矾作为媒染剂，使得染色布更加耐用，颜色能坚持更长时间才会褪色。
每年，意大利的纺织产业都要从福西亚进口大量明矾。奥斯曼以此作为条件，从威尼斯、热那亚换取先进技术和军械。
其他行业同样需要明矾，制革工人用它来制皮革，使兽皮柔软耐用。玻璃工坊也使用一定量的明矾，提升玻璃的透明度，还有造纸业..
十月十二日，维图斯来到科蒂埃乌姆。
靠近矿区时，空气弥漫着一股刺激性气味，很快，他看见一大片荒芜枯黄的山坡，山体上分布着众多的黑色洞口，仿佛一个巨大的蚁巢。
欧洲战争频繁，火药的消耗量很大，硝石价格一直处于高位。矿区没有采用奢侈的火药爆破法，而是沿用传统的“火焚法”。
工人先用铁镐和铁钎在坚硬的岩壁凿出深孔，在岩壁前方堆积柴薪，点燃大火。火焰持续燃烧数小时，直到岩石表面被烧得滚烫。
在岩石最炽热的时候，工人迅速泼上冷水，热胀冷缩导致岩石内部结构崩裂，出现蛛网般的裂纹。随后，工人用大锤和撬棍进行开采。
开采出的矿石被敲成小块，堆积在露天的石砌