“哥，虽然我很不想承认，可这的确是真的，那个女警察好象真对建军有意思。”
“你们俩最好说的都是真的，我可准备信了。”方坤瞪着他们。
“哥，主要还是因为我，”韩铮解释道：“这几年不是知青大返城么，原先四九城里的刺儿头，陆陆续续回来了不少，虽说下乡下了几年，可你也知道就这种人的尿性，指望他们做个好人是不可能的，更何况现在的工作又那么难找。”
韩铮现在才多大，刚满二十岁，落这些人眼里妥妥的小屁孩儿一枚。
地盘，生意，反正人为财死鸟为食亡，总有不开眼的过来想通过砸场子立立威，或者在生意上分一杯卖，甚至还有赤裸裸威胁敲诈的。
这一块儿，祝纯罡的感受最深，他这小半年可真是步入社会历练了，几乎啥样的人啥样的事都见过听过。
所以打架斗殴是不可避免的，被警察盯上也是不可避免的。
“那个女警察叫肖从南，应该是刚调到西城的，原先警察盯我也盯得不紧，毕竟我一直听您的话，能低调就低调，绝对不玩儿嚣张跋扈那一套，可这女的这段时间老出现，而且一直盯着建军不放。”
方坤稀罕的看了眼薛建军：“你比我有出息，来这边应该还没两个月吧，媳妇儿都快找到了。
因为饭店大门开，里面坐满了人的缘故，还真有食客路过进来看看环境。
隋三味在后面正肮肮的颠勺，方坤刚准备起身过去，前台的小姑娘抢先一步给他们迎了进来。
“这饭店前段时间就看见在装修，这才刚开业吧，生意可以啊。”中年人扫了一眼屋子，突然觉着这里面坐着的人流里流气的，自己象是进了土匪窝。
女前台给他们拉到靠墙的小长桌儿座位上：“几位想吃点什么，墙上有菜单，只要是写了的，
我们都能做。”
“我看看...价定的也可以，今儿头一次来，贵的也不点，就来几道最家常的试试味道，看看你们这后厨厨子的手艺怎么样，来个凉拌什锦，麻婆豆腐，宫保鸡丁..：”
方坤看情况没有再过去，菜陆陆续续上桌儿，味道不用他说，从韩铮带的这些人的表情上就能看出来。
隋三味学了隋卡的手艺，隋卡又是以前京城大饭店的掌勺师傅，手里要是没几手绝活是不可能的。
就拿那凉拌什锦菜来说，乍一看有手就行，毕竟横竖它也就是个凉菜，调料放齐全了，正常来说哪怕拌鞋垫子它也是那个味儿。
可隋卡就是在作料上有所不同，而且下多下少，量上也有讲究，这也就是为什么自家拌的小凉菜总是没饭店的好吃一个道理。
隋下把京城大饭店的手艺搬到了西单小饭馆里，这种惊喜感是无疑的。
就是五十号人同一时间坐满，上菜有点费劲，后厨的两个小学徒环境不适应，手法不娴熟，手忙脚乱的，方坤在外面都能听见隋卞在里面骂人。
忙活到下午两点，隋三味和隋卡抹着汗，跟虚脱了一样从后厨走出来。
“要是天天这样，别说我爹了，我也吃不消。”
“怪我，寻常来客人怎么也是一桌儿一桌儿的来，今天一下子来五十多号人，都赶上农村办事开大席了。”
隋卞拉过一张椅子，一屁股坐上去：“那些人吃得怎么样？”
方坤笑道：“您这手艺还用说么，我估计已经有一大批回头客了。”
隋三味拿过前台帐单看了看，五十多号人当然不可能吃白食，都付了钱。
刚才还觉着累挺，现在看着那进帐，隋三味忍不住笑道：“只要能赚钱，其实也不那么累。”
“咱们新店开业，定个开业大酬宾的活动吧，开业前一个星期全场八折，拉拉人气。”方坤给隋老头儿递过去一支烟。
隋卞吐着烟气点头道：“可以。”
又聊了一会儿，方坤离开饭店，刚出门就发现薛建军站在不远处等着自己。
“哥。”
“有事？”
薛建军支支吾吾道：“哥，那个女警察的事，其实不是铮哥讲的那样..：”
七月底周末的一个晚上，薛建军跟着韩铮一伙人吃烧烤，中途尿急，同伴多是寻个椅角香晃，
对着墙或者电线杆子就滋了，黑糊糊的反正也看不见人脸。
可薛建军不行啊，说是黑糊糊的没人看见，在这个季节，路边有大把的行人晚上吃完饭出来溜达，人家总不能直勾勾的盯着这边，可他还是抹不开面子。
所以薛建军只能钻进胡同里找公共厕所，结果好巧不巧撞见了几个流氓欺负那女孩儿。
方坤听着嘴角一抽：“英雄救美？”
薛建军摸了摸鼻子：“当时喝多了，我也没想那么多，哥，你都不知道当时有多危险，那个女的被捂着嘴