苏林新租的小院中，月光撒进院落，加之院子中本就有灯光，整个小院被照得透亮。
院落左侧有柴火灶的那间小屋，烟囱上飘出袅袅炊烟，空气中四散着木柴燃烧的焦糊味。
小屋内，温度急速升高，灶膛内燃烧熊熊火焰，木柴被烧得劈啪作响。
这些木柴原本是房屋原主人马大爷还没搬走时储备的，已经干透，最适合烧火。
此刻掌控灶膛内火焰的是马致远，用他的话说这玩意他从小烧到大，手拿把掐。
可夏天的高温和灶膛内火焰温度双重夹击让马致远再难坚持。
添入最后一波柴火，确认能烧一阵子，马致远赶紧跑出屋子，大口大口呼吸晚上郊区清凉的空气。
他浑身湿透，脸上通红，感觉这个天气自告奋勇去烧火简直就是遭罪。
走到旁边的屋子，这间屋子和旁边柴火灶屋子相比完全不是一个风格。
油烟机、煤气灶、蒸烤箱、冰箱现代化灶具一应俱全，苏林此时正在砧板上切菜，尹梦秋在旁边的洗菜池中清洗摘好的蔬菜。
“老板，咱什么时候开饭，我已经饿的不行了！”
马致远一边用手扇风，另一只手已经打开冰箱门，从中摸出一杯酸梅汁牛饮起来。
“再炒几个菜就好，等等冯大爷，他们应该马上来了。”
苏林一边切土豆丝一边说着，现如今苏林的刀功技能2级，看着他切菜可以说是一种享受，厨刀舞出残影，从码好的土豆片上掠过便成了土豆丝。
“小林呐，大老远就闻着饭菜香了，哈哈，我今天可是带酒来的，今天尝尝你大娘酿的乌梅酒。”
说曹操曹操到，冯大爷已经抱着一个大玻璃罐子走进小院，身后跟着赵大娘，罐子是很常见的那种泡酒的罐子。
“冯大爷，你们屋里坐吧，一会开饭了。”
“好嘞！”
“致远，你去帮帮忙，我最后炒俩素菜就能吃饭！”
“好嘞！”
另一边，尹梦秋洗的油麦菜也好了。
“苏林，给，还有什么需要帮忙的么？”
这会的尹梦秋颇有股小厨娘的气韵，鹅黄色碎花小裙，衬的肌肤十分白嫩，头戴棕色发箍，没有在食神小铺一样将头发束起，而是随意披在脑后。
刚才洗菜的手被凉水激得白里透红，指甲上没有那些花里胡哨的美甲透着健康的粉嫩，刚刚洗菜臂腕还沾有水珠，似露珠凝结在荷花花瓣之上。
“没啥事了，帮忙把做好的一些菜端上桌吧。”
今天这顿饭苏林是用尽浑身解数，只为能最大程度展现目前自己的烹饪水平的，他在网上翻看不少菜谱，最终安排了10个菜。
红烧鱼、油焖大虾、冬瓜排骨汤、土豆炖牛腩、小炒肉、西红柿鸡蛋、葱爆羊肚、清炒油麦菜、青椒土豆丝，和一个凉菜卤牛肉。
红烧鱼、土豆炖牛腩这两道菜都是用隔壁柴火灶做的。
冬瓜排骨汤已经在锅里炖好，油焖大虾、小炒肉、西红柿炒鸡蛋、葱爆羊肚刚才也已经炒好，端上了桌。
卤牛肉是现成的，切好摆盘就行。
现在就差两个素，清炒油麦菜和青椒土豆丝。
苏林先做青椒土豆丝，热锅凉油，先放入蒜末、用小火煸炒出香味。转大火，倒入青椒丝快速翻炒约1分钟至其微微变色，接着下入沥干水分的土豆丝，快速翻炒均匀。
最后调味，依次放入盐、少量鸡精和少许白糖提鲜。沿锅边淋入少许香醋，大火快速翻炒几下，让调味料均匀包裹在食材上，临出锅滴入几滴香油增香。
苏林之前听过一个说法，真正能看出一个烹饪者技术的，不是那些硬菜荤菜，往往是最不起眼的素菜时蔬。
这些菜不需要那么多调味料，更能体现一个厨师的基本功，好与坏，厨师用料的手轻轻一抖便是差之毫厘廖以千里。
青椒土豆丝装盘，苏林赶忙炒最后一道时蔬，清炒油麦菜。
和炒土豆丝差不多的步骤，不过清炒油麦菜更考验火候，初级厨师经验包让苏林知道这道菜一定要全程大火快炒，从下锅到出锅最好在3分钟以内完成。
这是保持油麦菜脆嫩口感和翠绿颜色的决定性因素。
还有一个干分重要点，洗净的油麦菜一定要沥干水分，水分过多下锅后会变成“煮菜”，口感大打折扣。
翠绿油润的清炒油麦菜出锅，苏林端着最后两道素菜前往客厅。
“来来来，吃饭，吃饭。”
菜上齐，苏林向众人招呼。
苏林没在那会桌上已经倒好了酒水饮料，赵大娘、尹梦秋、苏林不喝酒喝的酸梅汁。
冯大爷、马致