第一百八十章 治理大国 如烹小鲜
!”刘馨怡信任道。

    “之前俞章平说他经常在家里做家务,做个菜想必也不稀奇吧!”田囡囡说道。

    “也是,就是不知道这味道怎么样?”叶灿说道。

    “我觉得肯定不错!你们质疑章平,到时候你们别吃就行!”刘馨怡说道。陈晨附和道。

    “杨奶奶,周阿姨,甜口可以吧!“俞章平问道。

    “哦?看来你会几种这个甲鱼的做法啊!甜口当然可以!我今天为了迎合她们爸爸还有她们的口味,菜都是咸鲜和微辣为主的,就是没做甜口的!”杨丽娟说道。

    “那行!这些酱油、小葱、冰糖、姜、猪油、黄酒、花生油、盐调料都有吧!”俞章平问道。

    “都有,只有猪油没有,不过有肥肉!可以立马炼制出来!”周长丽说道。

    “那行,我先炼制猪油!”俞章平说道。

    田囡囡见俞章平开始动手了,立马拿过来了一条围裙递给了俞章平。

    俞章平笑着接过并系好围裙开始了操作。赞叹这孩子的眼力劲!

    先是取出肥肉若干切成丁状,置入锅中,再放入少许生命的源泉一起加热。

    “小俞,不错,知道炼制猪油要加水炼制!是个真正干过家务活的人!”杨丽娟表扬道。

    “嘿嘿!生活经验而已!”俞章平说道,同时一边在锅里慢慢的搅动着。不时就炼制出小半碗猪油。

    随后取出猪油,洗锅,炒锅烧热,用油滑锅,加入花生油,烧至八成热,放入葱结、姜片爆香,

    三分钟后再加入清

    “好了,小火先焖25分钟。!”俞章平盖上锅盖说道。

    “这就完事了?”陈晨问道。

    “还早呢!这才一半呢!待鱼块柔软无弹性时,加入红酱油、精盐、冰糖、熟猪油,再加盖焖20分钟左右;焖至鱼肉和裙边软糯,随即改用旺火收汁,一面晃锅一面舀起卤汁浇在鱼块上;待卤汁稠粘浓厚时,淋入熟猪油,再用中火并晃锅使芡油混合,至卤汁呈胶状,淋入熟猪油,晃锅即成。”俞章平说道。

    “啊?一道菜差不多要一个小时啊!这么久啊!”叶灿惊呼道。

    “慢工出细活嘛!做菜也是如此,做人亦是如此!”俞章平说道。

    “小俞,说的对,你们可别小看了这烹饪哦!”杨丽娟说道。

    “治大国如烹小鲜?”田囡囡说道。

    “对喽!”俞章平笑道。

    “以小见大,难得啊!”叶灿说道。

    “好了,你们出去玩吧!这里油烟重,一会就给你们头发污染了!出去吧!”俞章平说道。

    “是啊,你们出去吧!”周长丽说道。

    “不,我想学做菜!你们呢?“陈晨说道。

    “是的呢!我们想学做菜!”刘馨怡说道。

    “想学回去找你们妈妈们教你们去!快出去吧啊!章平你也出去吧,你在这里他们是不会出去的!”杨丽娟说道。

    “我这锅里菜还没完成呢!”俞章平说道。

    “没事,我帮你看着,到时候叫你就好!”杨丽娟说道。

    “那好吧!客随主便!”俞章平说道,随后便退出了厨房,这几个莺莺燕燕果真跟着俞章平也出了厨房!

    在几位莺莺燕燕的围绕下,时间过的很快,午饭更是吃的很尽兴。

    俞章平也初次体会了和叶栋这么大的领导一起吃饭是个什么感受,不过也就那样,这么大领导吃饭也和平常人一样,也是吃饭的时候会说话,也是有时候夹菜夹了几次才成功的,并没什么区别!

    “都吃好了吧!”周老看众人用餐巾纸抹着嘴巴问道。

    “吃的好饱啊!尤其是俞章平这道甲鱼做的很是地道,细腻滑嫩,就这汤汁泡饭让我多吃了一碗!”叶栋笑道。

    “是啊!真的不错,你们几个小的要好好学学人家!估计你们现在煮饭都不会吧!哈哈!”陈不凡笑道。

    顿时四位小姑娘微微低下头去。

    “周叔,感谢您的款待,好久没这么放松了!当然也要感谢杨阿姨和长丽做的可口的饭菜。我下午还有事,吃过饭就要去忙了!抱歉啊!”刘庆胜说道。

    “哪里,就是家常菜而已,主要是俞章平的甲鱼做的好!原生态的味道就是不错!”杨丽娟说道。

    “我今天也很开心。行吧,你们自己去忙吧!我就不留你们了!”周老说道。

    “行吧,周叔还是感谢您答应我的邀请哈!”叶栋说道。

    “小事,小事而已!你们忙去吧!”周老说道。

    “那好,我们就先告辞了!”叶栋说道。

    “爸爸,我还想在这里多玩一会!可以吗?”叶灿说道。

    “我也是!”陈晨说道。

    “

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