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“秦轩哥,我来帮忙了,你外面锅里面炖什么呢?闻起来好香啊。”
秦轩正在和玉米面,听到她的声音没抬头:“大鹅,我都做差不多了,你要帮忙的话,那就按老规矩来?”
苏渔手掌一并,朝着秦轩敬了个礼:“我知道,洗碗对吧。”说完这个,苏渔又说了一句,“秦轩哥,你那个亲戚今天联系我了,没想到苏……”
只不过这次苏渔还没说完,秦轩就立马转过了身子,将左手的食指立在嘴前,打断了她。
看苏渔把剩下的话咽了回去,秦轩抬手指了指棚顶的摄像机。
苏渔顺着他的手指看去,冲秦轩不好意思的笑了一下:“哎呀,不好意思,我忘了。”
秦轩摆了摆手:“没事,既然都跟你聊了,那你怎么想的?”
苏渔又回头看了一眼摄像机,把声音压低说道:“待遇什么的都挺好的,我也很感兴趣,正在考虑。”
秦轩点点头:“那你慢慢考虑,工资待遇什么的,要是你有什么不方便说的,可以来找我,我去帮你说。”
“谢谢秦轩哥。”
“谢什么谢,我这也不用你帮忙,去休息吧。”
【什么什么什么?你们俩在说什么?我怎么突然听不懂了?】
【有秘密!他们有秘密!我要听!】
【秦轩哥你别当谜语人啊,我是会员我能不能听完整版。】
【这个节目现在变成谍战剧了是吧,我看个恋综还得解密?】
【秦轩你个浓眉大眼的,什么时候变成地下工作者了?】
【我想知道苏渔最后做了什么决定,节目组你最好后期给我补一段采访!】
苏渔上楼去换衣服了,秦轩继续在厨房里面忙乎。
小屋里面人回来的差不多了,跟秦轩打了个照面后,都去忙自己的事了,聊天的聊天,上楼的上楼,休息的休息。
所有人都回来了,只剩下洛清欢还没回来,不过二十分钟前洛清欢就给秦轩发了消息,说自己在买水果,问秦轩有没有什么想吃的。
秦轩算了一下时间,觉得差不多了,把盆端起来晃了晃,面团软硬刚好,按下去回弹得也合适,便抱着盆来到屋外。
此时,铁锅底下还留着几块炭火在慢慢烧着,秦轩打开锅盖看了一眼,锅里的鹅肉已经炖得酥烂,汤汁收得浓稠,咕嘟咕嘟地冒着细密的小泡。
秦轩把灶膛里的火稍微拨散了一些,留一底温火慢慢煨着,然后开始往锅壁上贴饼子。
铁锅炖和贴饼子是绝配。
贴饼子的手法,是秦轩以前在东北旅游的时候特意跟当地一个老师傅学的。
对于吃的这一方面,秦轩素来很愿意费心思、花时间去研究,毕竟这也是他为数不多的爱好之一。
秦轩揪了一块面团在掌心,团成椭圆形,手掌蘸了清水,顺着锅壁内侧轻轻一推,玉米饼子就服服帖帖地贴了上去。
一个接一个,围着锅壁贴了满满一圈。
饼子的下半截浸在汤汁里,上半截贴在烧热的铁锅壁上,锅里的蒸汽和灶膛里的热气一起往上涌,饼子表面很快就结出了一层浅黄色的焦壳。
秦轩把锅盖盖上,又焖了几分钟,等锅盖边缘冒出的白气里混进了玉米面的焦香,又加了两块新炭。
铁锅炖就是这样的,必须一直用火煨着吃,才好吃。
【东北老铁再次发来贺电:贴饼子姿势标准,饼子间距均匀,一百昏。】
【秦轩这手艺,我觉得他上辈子是个东北农村大厨。】
【这锅炖的,隔着屏幕我都感觉到香味往鼻子里钻了。】
【一个饼,一只鹅腿,三块鹅肉,在来点土豆宽粉,香菇就不用了,我不爱吃,盛好了给我就行,我自己带凳子,谢谢厨神哥。】
【楼上的,你是不是没睡醒啊,你算盘珠子蹦到我脸上了。】
【这一锅端上桌,今晚小屋全员都得吃到扶墙。】
【没那么不捧场!】
秦轩忙乎得差不多了,将菲娜抱回了木工房。
菲娜被放到地上之后,绕着猫粮碗转了两圈,等秦轩给它加满了猫粮,又开了一个罐头拌进去,它才满意地埋头干起饭来。
秦轩看它吃上了,才起身洗了手,又回到了锅边。
饼子已经贴好了,他刚准备打开锅盖,就听到身后传来脚步声。
洛清欢拎着包从院子那头走过来,脸上的妆还带着,但看得出来已经有点花了,大概是忙了一整天没来得及补。
她走到秦轩身边,探着脑袋往锅的方向看了一眼:“炖的什么好吃的啊?”
秦轩看到是洛清欢回来了,笑容都灿烂了好几倍,刚才那副专注于火候的认真