字可不行啊，你一小伙子还是挺有前途的，这要是不识字，以后可抓不住什么机会！”

    “我也想学啊，这不是没门路吗？您看我这么人高马大的，也不好意思去小学一年级开始学起啊！”

    王检行笑了笑。

    “那你算是遇到好时候了，厂领导刚刚接到上面的通知，四九城这边正在大规模推行速成识字法，前几天，东乡那边还办了农民实验班呢……”

    这么巧？

    徐平安知道，建国初这些年扫盲是一项重点工程，却没想到这么早就已经开始了。

    其实徐平安知道的还不全面，50年就已经开始了扫盲活动。

    毕竟咱们工农阶级在政治上翻身了，文化上也得翻身嘛！

    要不然这翻一半算怎么回事？

    只不过以前的动作没有后来那么大，真正的全民扫盲热潮，也就从今年春天开始……

    “王主管，那这事您可得帮我多留意着，咱们厂里要是开了扫盲班，我得第一个报名。”

    王检行大拇指一竖：“有觉悟！”

    说着，从兜里掏出钢笔和本子。

    “行，把你的菜单列出来，我来给你记……”

    徐平安报了一大串菜名以后，王检行定睛一看。

    “这不还是川菜吗？”

    “领导，我总得做我拿手的吧……以我的水平还没到能随心所欲的程度！再说了，我想提升厨艺，也不能在领导做招待菜的时候给他们丢脸吧？”

    王检行收起纸笔，笑着点了点徐平安。

    又看了两眼菜单，王检行有点迟疑。

    “到时候两边场子安排一样的菜式。”

    徐平安一愣：“这还分开招待呢？”

    王检行摸了摸下巴。

    “这一块我还真得去跟领导汇报一下，看看领导怎么安排！”

    东北那边厂里一共过来四个人，今天下午就到，晚上那一顿就得做饭。

    而西南那边则还需要一段时间才能过来。

    当天下午4点多，徐平安开始了二食堂改造以来做的第一顿饭。

    回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝，除了4个标准川菜之外，还做了两个比较拿手的东北菜。

    猪肉炖粉条和地三鲜！

    这两个菜徐平安之所以拿手，是因为上辈子也喜欢吃，经常照着抖音上的步骤学着做！

    尤其是猪肉炖粉条，算是他的一道拿手菜了！

    “领导，晚上八个人，做六个菜好么？”

    “这你就不懂了，李主任亲自批示，种类要少，响应上级号召，不许铺张浪费，但是分量要多……”

    这下懂了……