陈大炮却悄悄退出了主战场。
他像做贼一样，从怀里掏出那个一直贴身揣着的小网兜。
溜到墙角那早就预备好的小煤油炉旁。
上面坐着个巴掌大的紫砂小锅，火苗子调得只有豆粒大。
网兜打开。
六只巴掌大的九孔鲍鱼，静静地躺在里面。
这是真正的极品。
只有在最危险的礁石缝隙深处才能找到。
陈大炮用小刷子小心翼翼地刷洗着鲍鱼的裙边，那动作轻柔得简直不像是个杀猪的。
切了几片带来的风干老火腿，扔进去提鲜。
两片老姜，一两滴花雕。
盖盖，文火慢吊。
没一会儿，一股子醇厚、鲜甜，完全不同于大锅爆炒那种霸道的香味，悄悄地飘了出来。
林玉莲正挺着大肚子，坐在一旁的小马扎上摇蒲扇赶蚊子。
闻到这味儿，她吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶的：“爸，这什么味儿？好香啊……”
陈大炮板着脸，咳嗽了一声，故意把嗓门压低：
“咳……那个，捡剩下的下脚料，不值钱的玩意儿。”
“那边大锅里又是油又是辣的，你身子重，受不住那个冲劲儿。”
“这个……也就是给你清清口，将就着吃点。”
说着，他揭开盖子。
汤色清亮如茶，鲍鱼肉微微卷曲，像是一朵盛开的白玉花。
“下脚料？”
林玉莲虽然落魄了，但那是见过世面的。
九孔鲍当清口的白开水？
她看着公公那张被烟熏火燎得黑红的脸，还有那躲闪的眼神。
心里猛地一酸，眼眶瞬间就红了。
什么下脚料。
这分明是公公冒着摔断腿的风险，特意给她这个儿媳妇寻摸的“独食”。
“爸……这太贵重了，您也吃一口。”林玉莲声音带着颤音。
“我不爱吃这软趴趴的东西！没嚼劲！”陈大炮一摆手，甚至有点不耐烦。
“赶紧趁热吃了！别让别人看见，省得那帮碎嘴婆娘又说闲话！”
看着儿媳妇乖乖喝汤，陈大炮这才松了口气。
转身，大步流星回到院子中央。
气场全开，杀气腾腾。
三口直径一米的大铁锅，呈“品”字形架起。
“火！给老子烧旺点！要把锅底烧穿的那种！”
轰！
油锅里的热油瞬间冒烟。
葱姜蒜末倒进去，发出“滋啦”的一声巨响，爆香的味道瞬间冲天而起。
第一口锅，爆炒响螺片，火苗子窜起三尺高，映红了半边天。
第二口锅，香辣蟹块，大把的干辣椒和花椒撒进去，呛辣鲜香的味道霸道得像是要把人的天灵盖给掀开。
第三口锅，杂鱼贴饼子，酱香浓郁，咕嘟咕嘟冒着泡。
最后。
陈大炮让人把晒鱼干用的那个直径一米多的大竹簸箕给搬了过来。
铺上洗干净的芭蕉叶。
“出锅！”
哗啦！
红彤彤的螃蟹、金黄的龙虾块、雪白的螺片、酱色的杂鱼……
分门别类，码放得整整齐齐，像是一座海鲜堆成的碉堡。
随着最后一道滚烫的热油，淋在最上面的葱丝和清蒸石斑鱼上。
滋——！
那股子复合到了极致的鲜香味，呈爆炸式向四周扩散。
海风一吹。
这股味道就像是长了眼睛，越过了家属院的围墙，穿过了那片防风林，直扑沈家村。
……
沈家村，刁金花家。
破旧的八仙桌上，摆着一盆咸菜，几个发黑的冷红薯。
刁金花一家子正阴沉着脸，围坐在一起。
白天在滩涂上吃了瘪，回来又看见那一袋袋被抢走的海鲜，这心里正堵得慌。
“妈，这红薯馊了……”
云想容的小儿子刚咬了一口，就呸地吐了出来。
“吃吃吃！就知道吃！饿死鬼投胎啊！”刁金花一筷子敲在孙子手上，正要骂人。
“有的吃就不错了！怎么没饿死你！”
突然。
一股子无法形容的香味，顺着破窗户缝就钻了进来。
那是油脂混合着高蛋白，在大火激发下产生的最原始的诱惑。
辣味勾人，鲜味钻心。
正在啃咸菜的刁金花，动作猛地一僵。
鼻子不受控制地抽动了两下。
咕噜。
一声巨大的吞咽口水