“说说看，怎么想的？”领导坐好指指桌上的菜，盘子都不大，就是按着三个人的分量做的，他知道领导的性子，节俭是刻进骨子里的，这个和他也不谋而合。当然，小何不节俭，但他不浪费。所以刚进去就问清了，两位领导的饭量，就算加自己，他也按着规定做的。现在听领导在问，他还觉得有不
“今天天气不好，红烧肉我加了点辣椒，也留了点汁，可以用来拌饭。”小何左右看看，不觉得今天的菜很奇怪啊。
“真是，领导在问你怎么配的菜。”院长小心的提醒。
“厨房就只有这些，本来想做麻婆豆腐，不过厨房的佐料不全，再说也没有那么多肉来切肉沫；厨房竟然连鸡蛋都没有！”小何最后真的有点控诉了，他其实有点不信的，别说领导了，他们钢厂小厨房的东西都比这儿多。
“这还不行，都四菜一汤了。”领导让他们坐下，自己先夹了一块红烧肉，点点头，“你是真会做的。”
院长现在没胃口，于是先喝的汤，自己还在汤里搅一下，“小何，这是什么汤？”
“就只有一个说是早上领导配粥剩下的咸鸭蛋，借蛋黄的味，做个蟹黄汤。”小何脸都皱成一团了，这叫凑合菜，这么一碗汤，至少也得三个咸鸭蛋，但早上就剩下一个，他纠结了一下，还是没让人去煮新的，他估计，领导对于自己的厨房是有定量的，那么他最好就别给人家添麻烦了。
“是不是和娄董家没法比？”领导呵呵的笑了起来，“让你不肯去给人家当女婿。该！”
“实话是连我家都没法比，我和妹妹沾专家的光，都能顿顿吃肉。”小何根本不搭给娄家当女婿的话，上回国安老头就说过，他当没听见。而这回领导的话，他又不能完全当没听见，可是也不能真的搭这个茬。让他娶谁，他其实是没什么想法的，若是领导真的让他娶，他也会娶，只不过，他现在不想弄成既成事实。
两位领导都笑了，领导喝了一口汤，也点点头，顺势换了话题：“所以还是得有手艺，谁能想到咸鸭蛋能煮汤？”
“这是人家家传的手艺，所以厨子心里，啥也不如粮食重要，他心里粮食就是头等的大事。虽说沾专家的光，但人家也说了，他和妹妹从来不浪费，而且大家都知道他特别讨厌浪费。”院长对小何笑了，给小何夹了一块肉。
“有这种想法是对的，我们有些领导干部都忘本了，这点细伢子都知道不管啥时候，民以食为天！他是真的把人民放在心里的。”领导也点头。
小何蹭专家食堂这事，他们其实都知道。但领导他们都没什么恶感，小何蹭得明明白白，我是厨子，是食堂的管事，我偷拿都是我应当的，可我没这么干，我买了饭票，我就让我妹过来吃，也没浪费，我们吃饱就行。大家都知道，哪个食堂也不缺小姑娘的一口吃的，小何一个人带着六岁的妹妹，让她跟在身边，这不是应该的吗？
而且领导和院长都很清楚，就在京城，和小何他们差不多的食堂，还没管那么多人，人家都没小何管得好，中间那些损耗去哪了？真的把小何揪出来，那京城其它地方就没法管了。
当然，最重要的是专家们都满意。特别是还弄了那么多活动，现在一些重点工程的专家都会参加他们的周末聚会，很大程度上，拉近了大家的距离，有时，大家周末的收获远大于平时在实验室。现在，他们周末聚会院长单独批一笔钱给小何。就是朝着这个方向在走！
领导吃饭很快，而且真的不算多，小碗米饭，吃完了，考虑了一下，才让人给添了半碗，还嘱咐，只要半碗。
“领导今天胃口不错啊！”院长也高兴，难得看到领导添饭。
“不错，不错，这细伢子当厨子有点可惜，但是不当厨子，也有点可惜啊。”领导夹了一筷子青菜，平时他其实也不是很喜欢吃青菜的，不过是大夫让他注意饮食，于是身边人都要求他每日必须吃一点。今天的青菜感觉就很好，蒜末去了青菜的草腥气，也不知道他是怎么做的，看着还青青翠翠的，但是吃起来又很柔和，没有一点他讨厌的那种半生的感觉。
今天的菜不算是特别合他的习惯，就算说是红烧肉里放了点辣椒，其实也就一点似有若无的辣味，连院长都吃了，可见调得多么精准，有点，但只是调味。
豆腐领导也爱吃，半盘子都是他吃的，因为去了皮，豆腐上那点焦皮又酥又入味，一点豆腥都没有。里面的豆腐软嫩可口，配上的青红椒圈，不辣，但鲜美。那汁配米饭，真的一下子就能多吃半碗饭。
那个青椒芹菜豆皮，之前还以为是鸡蛋摊皮，结果说是把豆腐两面的皮取下来，用油煎得黄黄的，切成细丝，那豆腐皮吸了些菜味，还有豆鼓香，口感非常之好，特别下饭。
领导开心在，好吃的同时，他是真的没一点浪费的。每道菜