第三百八十九章 正宗的中餐
    刘茜茜放下叉子,认真地想了想,说:“要不,我们去唐人街找找?说不定有正宗的馆子呢?”

    林墨摇了摇头:“来美国之前我就做过功课了。洛杉矶的唐人街,中餐馆不少,但绝大多数都是美式中餐。左宗棠鸡、芝麻鸡、蒙古牛肉……这些东西在中国根本不存在。”

    “它们是专门为美国人口味改良的,酸甜口,油炸,浓酱汁。偶尔吃一次还行,天天吃,还不如吃三明治呢。”

    “那怎么办?”刘茜茜也有些犯愁了。她虽然在饮食上没有林墨那么执着,但连着吃了两个月的西餐,也确实开始怀念家里的味道了。

    林墨沉默了片刻,忽然坐直了身体,眼中闪过一丝光芒:“有了。我找一个会做正宗中餐的厨师来,给我们做饭。”

    刘茜茜愣了一下:“找厨师?专门给我们做饭?”

    “不只是给我们。”

    林墨越想越觉得可行,语气也变得兴奋起来,“给全剧组做。反正剧组每天都要解决上百号人的用餐问题,与其让大家吃那些千篇一律的盒饭和三明治,不如让大家都尝尝什么叫真正的中华美食。也算是一次文化交流嘛。”

    刘茜茜被他的想法逗笑了:“你这是要把片场变成中餐厅啊?”

    “有何不可?”林墨站起身来,拍了拍手,“我这就去安排。”

    林墨的行动力向来惊人。

    他立刻联系了国内的团队,让他们帮忙物色合适的厨师人选。

    要求很简单:第一,精通正宗中餐烹饪,八大菜系至少要精通两三种;第二,有团队管理经验,能带队完成百人规模的供餐任务;第三,愿意到美国短期工作三到六个月。

    消息发出去不到两天,国内团队就反馈了一个人选——隋德胜,五十二岁,山东人,十六岁入行,从业三十六年,先后在北京饭店、希尔顿酒店以及香港半岛酒店等顶级餐厅担任过主厨。

    他精通鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜,尤其擅长传统宴席菜和家常菜的结合。

    林墨看了隋师傅的资料和作品照片,当即拍板:“就他了。”

    接下来的事情进展得异常顺利。

    隋师傅听说要去美国给《钢铁侠2》剧组做饭,先是不敢相信,确认了好几遍后,激动得差点把手机掉进炒锅里。

    他这辈子去过很多地方,做过很多高档宴席,但从来没想过自己有一天会去好莱坞,给那些只在电影里见过的明星们做饭。

    “林先生,您放心!”隋师傅在视频电话里拍着胸脯保证,“我隋德胜别的不敢说,做菜这事儿,绝对不会给您丢人!我带上我那几个徒弟,保证让剧组上上下下都吃得满意!”

    一周后,隋师傅带着他的六个徒弟——大徒弟张强,二徒弟刘明,三徒弟王磊,四徒弟赵刚,五徒弟孙浩,六徒弟周宇——浩浩荡荡地抵达了洛杉矶。

    七个精壮的山东汉子,每人带着两口大铁锅和一套专用刀具,在机场过海关时差点被当成可疑人员重点盘查。

    隋师傅一行人的到来,在剧组引起了不小的轰动。

    当林墨宣布从今天起,剧组的晚餐将由来自中国的顶级厨师团队负责时,工作人员们面面相觑,大多数人并没有意识到这意味着什么。

    毕竟,他们吃过太多次号称“正宗”的外国料理,结果往往是失望大于期待。

    但第一天晚餐,就彻底颠复了所有人的认知。被夺骨三年,我回来了

    隋师傅和他的徒弟们提前三个小时就开始准备。

    他们利用剧组临时腾出的一个备餐间,架起了从国内海运过来的专业灶具,各种调料、干货、食材一字排开,光是酱油就有五种不同的种类。

    那股混合着花椒、八角、桂皮、豆瓣酱和热油的香气,从备餐间飘出来,弥漫在整个演播室里?闻起来好香!”

    当晚的菜单,是林墨和隋师傅一起拟定的。

    考虑到剧组工作人员来自不同的国家,有着不同的饮食习惯和接受度,林墨建议采取“渐进式”的策略——第一周以接受度较高的菜品为主,逐步增加特色菜的比重。

    第一天的菜品包括:宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋里脊、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、蛋炒饭,以及一大锅酸辣汤。

    当这些菜品被分装在自助餐盘里,整齐地摆放在取餐区时,剧组的工作人员们排着队,好奇地打量着这些色泽鲜艳、香气扑鼻的菜肴。

    有些人小心翼翼地只取了一小勺,打算先试试味道。

    有些人则被那浓郁的香气所吸引,大大方方地装了满满一盘。

    他舀了一勺宫保鸡丁,送入口中,咀嚼了几下,然后眼睛猛地瞪大了。

    “天哪!”他含着一嘴的食物,含糊不清地喊道,“这是什么?!这是什么?!太好吃了!鸡肉怎么会这么嫩?那个酱

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