第二十三章 面筋
    从杂货铺里出来,卡尔花掉3银币,他没有返回理发店,而是抱着买来的木盆与面粉一路跑回家中,回家后先把木盆丢在橱柜下,而后把装有雪白面粉的袋子扎紧,藏到家里的柴火堆下面。

    “就这样。”卡尔将柴火掩好,微吐了一口气,转身又从柴堆角落里掏出自己的私房钱,从中取出三个银币。

    等补充完自己的钱包,卡尔又一口气从家中跑回麦穗镇,理发店里的巴德正在给一位客人拔牙。

    身为理发师的巴德,同时操持着药剂师和医生的营生,从骨科到牙科,大小病症无所不治。平日里,找他看病的人甚至多过理发的,这理发师的本职反倒象是副业了。

    “唔!”随着秃顶客人痛苦地扭曲面容,一声沉闷的低吼响起,铁钳猛地拽出一颗生满暗红锈迹、散发着浓烈恶臭、后半段还粘连血丝的槽牙

    巴德面不改色地将那腥臭的烂牙甩上头顶房梁上,任由秃顶客人抱着腮帮子痛呼,只是对着刚回来的卡尔喊道:

    “快点准备食物,我饿了。”

    “好嘞!”卡尔匆匆收回投向秃顶客人的目光,迅速跑进屋,着手准备锅具。

    中午没买菜,卡尔强忍着在眼框打转的泪水,切了些剩下的洋葱,又打了几个鸡蛋,用煸的猪油炒出一盘蛋多洋葱少的洋葱炒鸡蛋。

    午饭时刻,原本不见踪影的西思尔重新出现。

    “哇,闻起来好香。”牧羊人对炒蛋感觉很新奇,从来没有人把食物做得这样香。

    “我不喜欢洋葱和卷心菜。”刚洗过手的巴德走来,闻着喷香的炒蛋很是皱眉。

    “没有买别的菜,先这样吃吧!”卡尔心中撇嘴,但是面上不露半分。

    “可以找我拿钱。”巴德看了卡尔一眼,没有追问他上午出去做什么了,只是让他可以向自己拿钱买菜,他要吃好菜。

    “好的,下午去买,今天先将就一下。”卡尔拿着两片面包,将炒鸡蛋夹在其中,正要咬下去,突然想起来,连忙从腰里掏出带来的8个银币,“西思尔先生,这是石磨的钱。”

    “不是7个银币吗?”西思尔跟着卡尔,有样学样地用面包夹住炒蛋,吃得不亦乐乎,随手接过银币,发现比预期中多了1银币。

    “跑腿费。”巴德表情不变地提醒牧羊人。

    “啊!”西思尔露出惊讶的表情,他当时只是一个玩笑而已。

    “会不会太少啊?”卡尔很认真地问了一句,自己也没有多少的。

    “我开玩笑的。”西思尔哭笑不得。

    “收着吧!”巴德带着笑意劝牧羊人,都已经塞到手里了。

    “行吧!那我感谢你的慷慨。”西思尔带着哭笑不得举起哭神印记的银币。

    “吃吧吃吧!下午有工夫,去练一练你的笛子,趁着西思尔还留在这里,向他请教一下技巧。”巴德用勺子挖了一大块炒蛋送进嘴里,又咬了一口灰面包,感觉不是很过瘾,于是也学着卡尔和西思尔往灰面包上放炒蛋。

    “我接下来不打算离开麦穗镇了。”西思尔大口嚼着夹有炒蛋的面包,“你可以随时来向我请教。”

    “除了吹牧笛,你也可以教他一些别的。”巴德抱着面包建议。

    “我还能教他什么?”西思尔停下咀嚼,眨了眨眼睛,看了看闷头吃面包的少年。

    “这是你应该考虑的事情。”巴德浑不在意。

    听着理发师这话,西思尔一时有些尤疑不定,他转头看向抬起头来的卡尔。

    “西思尔老师,您能教我一些语法吗?”卡尔不敢再吃了,他把面包微微放下,接住了巴德给自己争取的机会。

    “好……”西思尔点头,之后有点愕然,怎么自己一下子又要当语法老师了。

    “谢谢西思尔老师,您吃炒鸡蛋,我晚上给您烧好吃的。”卡尔闻言立刻咧开嘴,动手用勺子给西思尔。

    “好,好。”西思尔只能点头,他还处于懵逼的状态。

    就这样,卡尔今天的日子很是充沛,不过介于麦穗镇不太安宁,他下午烧好饭后,还是在天黑前赶回了家。

    回到家中,父母尚未归来。卡尔趁着天色尚明,快步走到柴堆角落,翻出那袋买回来的面粉。他先和了面,将面团揉得光润,无需等待发酵,便将其浸入一盆清水,反复揉捏淘洗。

    清水渐渐浑浊发白,而原本光润的面团开始泛黄发软、逐渐散开。此时的面团已不再是纯粹的面团,其筋骨化作植物蛋白,至于面粉中的淀粉,则悉数融进了清水里。

    淀粉水只要等待沉淀,然后晒干便是质地极细的‘雪粉’,至于剩下的面筋,卡尔取出陶罐,放入清水煮开,然后用树枝当隔板,将面筋隔水蒸成一块弹晃着的焦黄蛋糕。

    “味道好淡。”卡尔切下一块蒸好的素面筋吃进嘴里,口感非常弹牙,但

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