同时将所
“鸡蛋,白砂糖,淀粉,红豆沙”
“其实如果可以的话,我还挺不想做这两道点心的”
“很难做吗?”
“做法很简单,但想做完也不是那么容易”
把蛋黄和蛋清分到两个盆里面,落枫一
而在外面,琪亚娜
而她们聊天的时间转眼就用了快两个小时,直到中年男人端着
可面前两个盘子上能看到
“这是什么啊?”琪亚娜疑惑,随即用筷子夹起一小块
“唔!这个小白球里面是红豆沙,好神奇的口感”
吃着小白球,姬
落枫和符华也在这时从后厨出来,奇怪
“啊!三不沾还有雪绵豆沙!我还一口都没吃过呢!给我留点!”
眼看快被吃的差不多,
“落枫你做的这个点心是什么啊?虽然比不过芽衣给我做的炸鸡,但也真的好好吃”
琪亚娜夹起最后一块金色圆饼,
见此落枫也没废话,揉着自己的肩膀说道“你吃的那个叫三不沾,是用蛋黄油白砂糖还有淀粉在锅里面不停搅拌成的一道宫廷料理”
“不沾盘,不沾筷,不沾牙是它的特点。做起来简单,但缺点就是要一直搅拌至不沾锅,这个需要时间比较长,比较考验温度还有耐心,没控制好就是一盘炒鸡蛋”
“至于白色小球是符华用蛋清搅打的蛋白裹上豆沙油炸成的雪绵豆沙,也是宫廷料理,难在要用低温油炸,炸不好吃起来很容易腻,讲究油温,做不好就是在吃油”
随即落枫看向中年男人“这两道点心都不难,主要就是比较费胳膊和厨师功底,就是属于你要吃苦耐劳才能做好的点心,就算别人知道,也不容易学到”
“可…”
“别可是了,我可没有要靠这两道点心发家致富的想法”揉着自己的胳膊,落枫无奈,虽然身体点满了,但一直保持一个动作是真的酸“我之后会给你做个视频,你按照视频上慢慢学应该就差不多了”
随即落枫坐回座位上继续揉着自己的肩膀,中年男人也不知道该说点什么,这两道料理需要的就是吃苦
或许正如落枫所说,他这么
“感觉神州人真的很厉害呢,居然能发明这么多好吃的”
“神州人能做出这么多美食,其实是饿过肚子的原因”
“如果不愁吃喝,那谁还有心思去尝试那些没人想到的东西”
“在食物匮乏的时候,连树皮和地上的草都敢吃”
“捡别人不要的虾饺皮包着野菜充饥,用冻土豆烂白菜和捡来的猪骨头乱炖”
“神州川蜀地区的麻辣火锅当初也只是为了掩盖发霉食物的气味”
如果不愁吃喝,又有谁会研究这些扔掉的食物?
吃货大国?只是
落枫
“将苦难酿成惊艳的美味,这就是神州料理的精髓”
符华在一旁很认同落枫的观点,对他也有了新的看法