“为什么要焖?”
“用馀温把里面烫熟,肉不会老。”
她点点头,写下来。
锅里的水烧开了,咕嘟咕嘟冒泡,蒸汽从锅盖边上冒出来,带着姜和葱的气味。
十五分钟到了,宋欢关火,没开盖。
又焖了十分钟,才把鸡捞出来,放在盘子里晾着。
萧云卿凑过来看,鸡皮黄澄澄的,油亮亮的,冒着热气。
“好香。”
宋欢拿刀,从鸡腿上划了一刀,顺着骨头切下去,把整个鸡腿卸下来。肉很嫩,刀切下去的时候,汁水渗出来。
他把鸡腿放在小碗里,递给她。
“尝尝。”
萧云卿接过来,拿手抓着,咬了一口。
皮滑肉嫩,汁水在嘴里爆开,咸淡刚好。
她嚼了两下,又咬了一口,腮帮子鼓鼓的,含糊不清地说。
“你怎么做饭这么好吃。”
宋欢也切了一块鸡翅,咬了一口。确实还行。
这时窗外的路灯亮了,光从窗帘缝里漏进来,落在地板上,昏黄一片。
萧云卿坐在餐桌边上,抱着那个鸡腿啃,手指上沾了油,在纸巾上蹭了一下,又拿起来啃。
宋欢坐在对面,慢慢吃那块鸡翅。
“明天吃什么?”她问,嘴角还沾着一点酱汁。
“你想吃什么。”
她想了想,“红烧肉?”
“行。”
萧云卿笑了,把最后一块肉啃干净,骨头放在盘子边上。
靠在椅背上,拍了拍肚子。
“吃饱了。”
宋欢站起来收碗,她把碗抢过去。
“我来洗。”
“你会洗吗?”
“你教我。”
宋欢站在旁边,看她洗碗。
水开得很大,冲在碗上溅出来,溅到她T恤上,湿了一小块。
她把洗洁精挤多了,泡沫堆了半池子,碗在手里滑了一下,差点掉了。
她手忙脚乱地抓住,回头看了他一眼,脸红了。
宋欢没说话,把水关小了一点,把洗洁精瓶子拿开。
“少挤点。”
她点点头,把碗冲了两遍,放在沥水架上。
动作很慢,每个碗都转着圈冲,冲完对着灯看了一眼,确认干净了才放上去。
碗洗完了,她把抹布拧干,擦了擦手。
宋欢站在门口,换上鞋。
“走了。明天早上再过来给你做饭。”
萧云卿站在玄关,抱着那只小熊,点了点头。
“辛苦你啦,明天见。”
“不辛苦,命苦。”
门关上了。
萧云卿站在门口,听着脚步声在楼道里响了几下,远了。
她低头看了看手里的小熊,把小熊举起来,在它脑门上弹了一下。
“咱们明天有红烧肉吃啦!”
小熊歪着头,没说话。
她把小熊抱在怀里,转身往客厅走。
灯亮着,厨房里收拾干净了,碗在沥水架上排成一排,锅也刷了,灶台擦过了。
她看了一会儿,把客厅的灯关了,走回房间。
躺在床上,把小熊放在枕头边上,翻了个身。
窗外的路灯亮着,光从窗帘缝里漏进来,在天花板上画了一道。
她盯着那道光,过了一会儿,闭上眼睛。
明天有红烧肉。