第二百七十章 美味烧烤做起来
    梁凯玟第一个跳起来,“真的吗虞阿姨?真的可以自己烤吗?”

    “对啊。”

    王子珊也跑过去,第一次主动开口:“虞阿姨,我可以烤,我之前烤过!”

    其他孩子也挤了过去。

    顾屿年龄最小,个子也最矮,他踮着脚往烧烤架张望,“小姨,我也要烤。”

    虞问芙笑着说:“都别急,每个人都有份,一人五串,我串好了一部分,专门留了一些,感兴趣的孩子可以自己串,自己烤。”

    草坪上就有洗手池,她让孩子们结伴先去洗手。

    等孩子们回来时,烧烤架上的烤网已经架好了,木炭也已经烧了起来。

    旁边各种刷子、夹子一字排开。

    最引人注目的是那一排调料罐。

    那些都不是买的,而是虞问芙专门做的,没有任何添加剂和防腐剂。

    她拧开盖子,给孩子们一一解释。

    “这是蜂蜜黄油酱,专门刷鸡肉的,这是照烧酱,刷牛肉的,这是孜然辣椒粉,喜欢辣的撒这个,这是柠檬香草盐。”

    “还有这个,”她又打开一个小瓷罐,里面是金黄色的粉末,“这是芝士撒粉,是用奶酪、奶粉还有蒜粉调的,烤好之后撒一点,非常香。”

    梁凯玟凑过去闻,“哇,好香啊!”

    她伸手想蘸一点尝尝,被沈碧云轻轻拍开,“烤完再吃。”

    虞问芙看了王子珊一眼,“阿珊,你刚刚不是说你之前烤过吗?那这次你来当组长,教大家。”

    王子琪在人群后面小声说:“我也烤过,我上次和阿姐一起烤的。”

    “我也是。”王业承也道。

    他们没有乱说。

    罗燕飞的娘家正好是他们的邻居,两家以前关系还可以,他们喊罗燕飞的母亲阿婆。

    罗家阿婆以前卖过一段时间的烧烤。

    那时候他们的阿妈一直忙着打散工挣钱,顾不上管他们。

    罗家阿婆照顾过他们几次,他们也学着她的样子烤过几次烧烤。

    当然因为他们俩年龄小,也只烤过玉米,其他的食材,罗家阿婆不敢让他们试,怕他们糟蹋。

    其他小朋友都看向他们。

    虞问芙笑着点头:“好,那阿琪和阿承当副组长,阿珊和阿琪分别负责教两位其他小朋友,阿承教阿屿,大家开始行动吧。”

    孩子们欢呼一声就开始自行分组。

    陈青梅走过去,“阿芙,真让他们自己烤啊?”

    “对啊。”

    “但是他们也就以前看,”陈青梅停顿了下,“看一个邻居烤过,不一定会啊,我怕他们把食材都糟蹋了。”

    沈碧云开口:“陈姐你就别担心了,放心让孩子去做吧,我看她们姐妹俩就挺靠谱的。”

    虞问芙也道:“是啊陈姐,今日最主要的就是让他们吃好玩好,其他都不重要。”

    “但是万一烤焦了不就浪费了吗?”

    “没关系啊陈姐,你别总盯着那些食物,总要给孩子们成长的机会。”

    陈青梅没再说话。

    此时,王子珊已经走到了烧烤架前。

    她先拿起一把牛肉串,一一放在烤网上,然后调整了一下位置,让每根串都在火的正上方。

    她给梁凯玟她们解释:“这样烤串的受热才会更均匀。”

    她慢慢翻动着烤串,虽然不怎么熟练,但做得很认真。

    牛肉在火上滋滋响,油脂滴在炭上,火苗窜起来,她用夹子把串移到旁边,等火小了再移回来。

    梁凯玟和许雅琳蹲在旁边看,眼睛都不眨一下。

    王子琪教着郭咏怡烤素串。

    她拿起几串彩椒洋葱串,刷了一层照烧酱,翻面,接着又刷了一层。

    又拿起几串蘑菇,撒上柠檬香草盐。

    然后,她将烤串放在烤网上。

    酱汁滴在炭上,冒起白烟,带着甜丝丝的焦香。

    她学着阿姐的样子,频繁翻着面,彩椒边缘微微焦黄,洋葱变软透明,看着就香。

    许雅琳学着她们的样子,一直翻着蘑菇串,蘑菇的汁水滴下去,慢慢的,表面微皱,飘出香味。

    王业承拿出一个玉米段,他最拿手的就是玉米。

    他在表面刷了蜂蜜黄油酱,又教顾屿刷了一个,两个粒粒饱满,泛着油光的玉米段也上了烤网。

    沈碧云也有点蠢蠢欲动。

    虞问芙看出了她的心思,拿起几串鸡肉串:“来吧云姐,你也试试。”

    “啊,我?我不会啊。”

    “试试吧。”

    沈碧云接过几串鸡肉,学着王子珊的样子慢慢放在烤网上,但她不敢翻,怕烫。

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