第37章 酱焖小河鱼
脆自然好吃的吞舌头,只是没那条件,就这样也不错就是了。

    等小鱼都煎过,就着锅里的油,下姜蒜炒香,再加豆酱炒香,然后倒进去小鱼,放酱油,沿锅边淋下热水,水没过鱼一半便可。

    然后,又在锅沿贴上了一圈的小饼子。

    再盖上锅盖,中火焖烧。

    酱香味滋啦啦的往外蹿,飘啊,飘啊,香飘十里。

    对面干活的匠人忍不住张望着。

    “今儿中午吃啥啊?咋这么香!”

    后方干活的人也猛吸鼻子。

    有人嘀咕,“那不是个茶摊吗?咋还有这香味啊?不知道的,还以为那地方搁个酒楼呢!”

    香味四溢里,小罐子上的红烧肉也好了,换一个小罐子坐上去,打了罐荠菜豆腐汤。

    跟昨儿一样,还是王全和几个大师傅先开饭。

    过来桌子坐了,一瓦盆米饭,一罐红烧肉,一罐荠菜豆腐汤。

    那红烧肉炖的红亮油润,看着就软糯诱人,再入口,油脂瞬间在舌尖化开,酥烂到几乎不用嚼,只轻轻一抿就化在了嘴里,咸甜交织,香而不浊。

    “这红烧肉!”王全眼睛一亮,只来得及叹出一句,就赶紧急下了筷子夹起了下一块,顾不上多话。

    而这头,匠人们排起了长队,每人得到了一碗稠粥,一个掌心大的菜蛋饼,以及用洗干净的树叶子装的酱焖小河鱼,一人四条。

    米粥香甜,菜蛋饼焦脆鲜爽,酱焖小河鱼酱香浓郁,咸鲜回甜。

    一圈过去,全是吸溜吸溜闷头干饭的。

    说话?

    不好意思,嘴巴没空!

    几十个人的吸溜声,那家伙儿,声音大的,老远都听得见。

    隔壁地里,就着清水吃馒头的众人只觉得手里头的馒头一点都不香了。

    一个个的那眼神,一会儿看看隔壁,一会儿看看领头的管事,虽然嘴里啥也没说,可那眼神,说得可多了。

    管事咬了口馒头,闻着这香味,竟也觉得难以下咽,顿了顿,干脆起了身往这边来了。