“可别说气话啊,真不行我把你工资改回去吧。”汪总说完就想把合同给撕了。
至于城建和银行的人最多面子上难看,但不会有什么实质性的难处。
“可别!”陈芝虎伸手拦住。“钱该我拿的肯定会拿。”
“汪总,咱俩共事到现在互相也算了解,甚至能说句互相成就,我真不是说假话。”
“就算没这么一出我接下来也会很少来店里,现在酒楼菜基本都稳定了,团队战斗力也正向发展,我每个月调整一下出品和食材就行。”
“接下来我要推行我的融合菜,肯定要到处跑,参加一些商业点评,甚至会去港澳这些地方接场子,这个工资差不多就行了。”
“去其他地方接场子?”这下子汪总干不会了,“阿虎,我待你不薄吧?你这就准备辞职了?”
“没有辞职,只是我觉得我的能力比较叼,包个两三家厨房没什么问题。”他又拿起一根烟点上。
又补充道,“放心,我肯定不在鹏城本地接场子的。”
汪总把两份合同递给他的时候他就第一时间下了决断,机会难得,正好主动降薪提出要求。
作为职场老叼,他甚至能猜到背后几个大股东说话的内容。
不外乎店里稳定了,没必要给总厨开这么高工资。
汪总不在乎这么点钱,但城建和银行的人肯定在乎。
至于签两份合同他根本不考虑。
阿生这份合同说白了就是变相给了个不软不硬的把柄放在店里。
以后万一有个什么变故,人家拿这份合同出来他一百张嘴都说不清,名声上太容易被诟病了。
还不如不签来得好。
正好马上做台湾的精品咸货供应,还有个美食城开业,抓紧把这些事忙一下,为他下一个场子做准备。
第381章 行政总厨就该是这个样子。
汪家父子非常信任他,给予的支持也够让他能放开手脚发挥,工资更是国内独一档。
这种情况下陈芝虎想要工作重心转移还真不容易。
如果他在外面接场子反而有点吃里扒外的感觉,不知道该怎么提。
但现在解决了这个问题,正好降降薪,他有了理由去外面继续发展。
他的合同是由陈家班餐饮公司和南海国宾签订的,属于企业合作,负责帮酒楼人才培训、提升菜品质量和服务。
这样一来有了模板,以后去接其他场子也方便多了。
其实按照他自己的实际价值来说,南海国宾5%的利润提成是不够看的,他觉得自己工资低了。
但这个年代给绩效分红的老板都少,他也不想在这个上面搞得一副贪得无厌的样子。
要是再过十年流行起技术入股,凭他现在的名声随便拿20%的分红都简简单单,他的价值在这摆着。
几个大股东心里都明白这个道理,但道理是道理。
接下来厨房运转稳定,客户群体也自发的形成社交圈子,他这个总厨作用确实下降了。
今天的合同汪总还有着一些小心思,他都懂。
“汪总,咱俩也合作了半年多了,你放心,厨房该怎么样还是怎么样。”
顿了一下他继续说道:“只不过厨房的工资千万不能动啊,现在师傅们有干劲,有奔头,这个工作氛围很重要的。”
对于汪总他还是很感激的,一个穷小子被信任,拿到两万五的基本工资加分红已经很难得了。
“这个我清楚。”汪总摆了摆手,他又不是傻子,南海国宾的核心团队肯定重要,不能乱。
不过此时他心里也明白陈芝虎早就有去外面发展的心思,今天趁机说了出来而已。
“那我下去忙了啊,今天订了一批货,为明天比赛做准备来着。”
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下午四点,南海国宾的采购部从机场拉回来一批货。
160条三两刀,100条二两刀,18条大江团,江曼两筐,大江鳖十一只........
这一批货价值十万港币以上,全是极品靓货。
清明将近,刀鱼价格越来越高,水产公司为了赚钱只要南海国宾敢下单他们就敢发货。
而且店里清明三天的订单也爆满了。
随着通讯发达,当年下南洋那一批过番客大多联系上了国内的宗族,他们要回来返乡祭祖。
鹏城作为开放第一城短时间肯定会生意爆满。
林会长连续订了四月四号和四月六号两天晚上的六个包厢,指名道姓要刀鱼和江团。
这六个包厢都