个问题,大口鲶本身便宜,如果走空运的话起码要加五倍体重的水和爆氧。
按照一斤空运成本三块来讲,一条20斤的大口鲶要运120斤的货,也就是360块钱。
光是运费成本都要摊到18块一斤了,加上本身价格一斤成本超过30元。
相比而言,出水就死的刀鱼直接冰鲜运输,江团更不用讲了,光是那个卖相就值得花大价钱空运。
初来乍到,还是要多跑跑这边的鱼市,应该有办法的。
按下心思,他又吃了鱼头烧豆腐里面的鱼。
不管是江昂还是泥鳅,又或者炖出味道的红汤化鱼头,吃起来是真舒服啊。
最好吃的还数红汤里面的葛粉圆子,随着汤汁浮沉,吸收了里面的鱼味儿和调料味,吃下去软糯鲜,还有点沾牙。