“我知道了，富贵酒家的老板刚打我电话，约我晚上去吃饭。”

    “那什么时候放人？”

    小白也没当回事，这是年底的第二波辞职报告，前面还有一组人也是这样离递交的。

    “年底放假就让财务结清工资，正好省了过年红包。”

    “回头你在厨房问问有没有徽菜师傅和台州烧海鲜的师傅，要大师傅。”

    “行。”鹏城现在什么菜系都有人做，找到应该没问题，反正南海国宾工资高。

    聊天的功夫响起敲门声。

    “进！”

    门推开，准备离职的师傅进来了。

    “陈厨，那个我家里缺钱，正好何总那边看得起......”他小心翼翼的说道。

    辞职没什么问题，但以后他在珠三角混的话面子上肯定要好看一些。

    他早就等着了，陈厨刚到厨房他便赶紧过来。

    “坐。”陈芝虎微微一笑，“何总喊你们过去是做展台和融合菜？”

    “嗯。”

    “既然他高价请你们过去就好好给人干活儿，做新菜别给我丢脸啊。”

    站在老板的角度他肯定是要生气的，自家的厨子被人高价挖走谁能高兴啊。

    但站在融合菜掌门人的角度来看，手下的厨师越是被高薪挖走他越高兴。

    这代表的是融合菜的扩散，是别人对他做菜理念的认可。

    听到陈芝虎这么说，师傅的脸上有个感激之色。

    连忙点头表示自己就算离职也会站好最后一批岗。

    “行了，咱们去外面，今晚还有新菜要做呢。”

    

    第260章 黑丝下饭

    陈芝虎这边要做两道小孩菜，雪花鸡柳和鸡翅。

    不过他没有选择鸡胸肉，这玩意品质再好炸出来都柴，除非用东西死命的泡，但又不符合南海国宾的原材料定位。

    菜价收的高，对原材料把控肯定会极为严格的，糊弄客人就是糊弄自己的饭碗。

    他直接让人拿来两只杀好的小阉鸡，把琵琶腿和鸡中翅取了下来。

    琵琶腿去骨，鸡腿肉肉切成长条，然后把这些肉和鸡翅一起用奥尔良粉和鸡蛋腌制。

    期间还不停的打水进去，抓拌到有一层粘手的红浆就可以停了。

    然后放个十来分钟鸡柳就可以裹上面包糠炸了，鸡翅还得继续腌制。

    他顶起一个油锅开始炸货，可惜没地方买雪花片，不然更好看。

    锅里油花溅起，两分钟后漏勺捞到鸡柳有清脆的撞击声就好了。

    都是新鲜货，炸到酥脆基本就行。

    他自己先尝了一个，金黄酥脆的鸡柳入口味道他吃的只感觉一般般，他已经被未来几十年的复合调味料调教过了，对这种炸鸡口味属实是提不起兴趣，

    而且也不敢多吃，这玩意太容易长胖了。

    “大家都尝尝，看和肯德基味道差多少？”他把做展台的一份给留好了。

    不过其他师傅们倒是吃的兴致勃勃。

    “陈厨，这玩意挺适口的，香气也足，感觉可以开个店再卖点奶茶什么的。”立刻就有师傅反映过来这玩意能卖钱。

    这个年代不缺聪明人。

    “你要搞啊？搞得话我教你。”

    “那还是算了，现在工资挺高的。”说话的师傅嘿嘿一笑，上班挣钱谁还去创业啊。

    嗯，这是现在的普遍状况，经济上行期间厨子工资都高，越高越舍不得创业。

    “行了不和你们扯淡，这个菜当小孩菜卖，做法你们记住就行。”

    他简单弄了个盘饰，在边上摆了一片鸡排加一点鸡柳。

    端到外面之后在展台找了个位置，随手写了个98的价格在上面。

    他把单子撕下来拿到前台。“刘经理，雪花鸡柳录入一下，九十八元。”

    “好的。”

    今天这妞儿又换了一身紫色长裙，下摆的位置开衩到腰了，踩着小高跟，还有黑丝，看得人馋馋的。

    陈芝虎忍不住打量一眼，然后又打量一眼，这才恋恋不舍的收回目光。

    丢，还是这种熟女吸引人啊。

    刘玉卿嘴角微微勾起，“陈厨，很好看吗？”

    “挺好看的，你这丝袜在哪买的？我给澜澜也买几个。”他漫不经心的说道。

    “无可奉告！”刘玉卿脸上一滞，懒得搭理他。

    在一个女人面前提起自己的另一个女人，潜在的意思就是拒绝。

    陈芝虎也未在意，乐呵的回到展台。

    “陈厨，刘经理打扮的真好看呢。”醒目仔暗搓搓的用眼角余光打量。

    这种熟女对厨子的杀伤力是真强。

    “你段位太低，搞不赢的。”