烧到冒烟之后倒入，猛火爆炒十二三秒出锅。

    “前两铲子不要颠锅，这个时候火最容易入锅，用勺子翻就行。”

    “第三铲子再开始颠锅。”

    “炒到八九成熟就行，因为上菜的过程还要捂。”

    “听懂了没？”

    “收到！”*5

    “收到个鸡毛，放在心上。”

    陈芝虎就这样，先让你干，干不好喷，回头再教，这样学的最快。

    随后他去把咸肉烧黄豆的火关了，又开始让他们炒西红柿炒鸡蛋。

    西红柿炒鸡蛋这个菜还是蛮神奇的，顶级大厨烧出来不会多好吃，厨房小白烧出来也不会多难吃。