第53节
个烤好的乳鸽在那示范。

    “陈厨,黄金能吃么?”

    “能啊,这是金箔,不会对身体有任何损害的。”当然,也不会有其他用处,纯纯是装逼用的。“你来试试。”

    荷王学着他的样子把金箔慢慢贴合上去,然后用刷子刷,效果当真是出来了。

    “就按这个标准来。”

    “小白,油炸小馄饨交给你了。”

    “收到。”

    大猪还在边上淋油,单纯的用油把乳鸽淋透,需要的功夫不是一星半点。

    但他人老实肯干,只要陈芝虎吩咐下去的都不打折扣完成,还是很让人放心的。

    看了下厨房的事儿基本安排的差不多,他去办公室换上“中华名厨”的工作服。

    死就死吧,反正褚部长也知道他是个冒牌货,只要把菜做好就行。

    随后端着五指毛桃鸡来到楼上候着,今天还是他上菜。

    五指毛桃这东西真不好买,阿伯每天看运气能买点回来,今天还是从客人那边扣了一份出来。

    鸡肉已经在楼下煎好了,五指毛桃泡了十分钟,等会的时候更容易出味儿。

    门口两个保镖笔挺的站着,看那姿势陈芝虎就明白,对方也是“自己人”。

    “陈先生,菜品安排好了吗?”一个保镖客气的说道。

    “都安排好了,司机餐也让人准备了,等会你们可以轮流下去吃。”

    “好的,谢谢陈先生。”对方点了点头。

    陈芝虎的信息刚刚他们已经问了,禅城宾馆的弟子,还算让人放心的。

    一般政务宴请的话都是去招待宾馆,那边的师傅都有编制。

    不过眼下港澳还没回归,霍老还是中华商会会长的身份,来南海国宾也不算突兀。

    过了一会,何主任推开门,“小陈,开始上菜。”

    “收到。”他先是点上煲仔灶的火,又用对讲机通知厨房上菜。

    四冷先上,中规中矩的四道凉菜,因为几个主客岁数偏大就没有用刺身之类的。

    随后就是热菜。

    老鼠斑、马踏祥云和八宝葫芦鸭同时被电梯打上来,陈芝虎端着开始传菜。

    老鼠斑汤浓味清,葫芦鸭姿造夺目,瞬间就吸引了几位港岛的客人,还有一例例汤品分了下去。

    “霍先生,这道乌鱼蛋汤您可以尝尝,看看和BJ的有什么不一样?”何主任笑着说道。

    “哦?这边也有师傅会做?”霍老有些惊讶,当即用勺子浅尝一口。

    “不错,不止是那种钓鱼台的独特酸辣口感,汤也不错,有种开水白菜的感觉。”这是让他真没想到。

    在鹏城居然吃到了正宗的国宴。

    “这家店的师傅可以。”另外一个客人也微微点头。

    褚部长心里松了口气,那个喜欢冒充的小家伙总归是有本事的,他非常满意。

    此时陈芝虎已经退了出来,他就是个厨子,别人没询问之前还是不要搭话。

    到外面,五指毛桃鸡的香味儿已经在飘散了,两个保镖走了一个,估计是下去吃饭。

    电梯“叮”一声,打开之后赫然是香煎马友鱼和油浸鳗鱼,都是用火焰纸罩着。

    他揣上一盒火柴才端着菜上去。

    看到被纸罩着的菜品众人皆是一愣,这又是闹哪般。

    陈芝虎微微一笑,把菜摆好之后拿出两根火柴擦燃。

    在大家瞩目中,双手同时用火柴点燃火焰纸。

    火焰冒起的瞬间何主任心里一抖,特么的,这小子搞什么飞机。

    但接下来的画面让众人瞪大眼睛。

    火焰迅速往下蔓延,渐渐显露出造型独特的两道菜,两张纸就这么消失了。

    无色无味。

    “小陈,这又是什么花样?”褚部长笑呵呵的说道。

    “这是经过特殊处理的火焰纸,燃烧的瞬间会激发干煎午鱼和油浸鳗鱼的香气,而且不会有任何烟雾或者纸灰残留。”他小声解释了一下。

    霍老面露赞许之色,“内地的变化当真是日新月异,我在国外都没见过这种菜肴加工方式。”

    其他香港客人也纷纷点头,都惊讶于这种巧妙的摆盘。