第26节
    “哈哈,咱们别说这些屁话,我对你可是信任的很。”陈芝虎的态度摆在这儿,他肯定得全力支持。

    .......

    没有车太不方便了。

    就像中午下班这三个小时,他可以开车去批发市场逛逛,或者钻一些小菜市场,找一下宝藏小店。

    他的厨艺已经不需要在厨房沉淀,顶级食材的提升才是最大的。

    现在可是九十年代,在没有加入WTO之前,民间连老虎肉都能吃,不去找点稀罕玩意真对不起自己的重生。

    其中他对东北食材最感兴趣。

    雪蛤不用讲,还有飞龙(野鸡的一种)等等各种山珍,另外云贵川也有很多珍稀货。

    港澳的师傅玩海鲜有一手,而且诸如利苑之类的大酒楼,里面的师傅火候都是顶级的,他没有必胜的把握。

    哪怕拿出自己的融合菜也不一定行。

    他想要在厨王大赛脱颖而出,只能看山货这边能不能给点加持了。

    ......

    傍晚,一辆崭新的“老皇冠”开入酒楼停车场。

    得到消息的陈芝虎早就等着了。

    真老啊,看这款式,应该是八十年代走水路过来的货。

    挂的还是老粤B牌照,也就是93年以前发放的牌照。

    那时候的牌照不是特区牌照,是通用的。

    “阿虎,这辆车我在家放了三年多,下午送去简单整备了一下,这车就给你开了。”

    嘭一声关上门,窗户纹丝不动,可见车身质量还是很能打的。

    别看这辆车款式老,但六缸的动力也强的很,现在皇冠落地还要五六十万一辆呢,妥妥的豪车。

    “汪总,这个太好了吧。”陈芝虎有点感动。

    自己就一个厨子,和老板要交通工具还以为给个大发或者吉普,顶多去淘换个老捷达给他开。

    但没想到是皇冠,他一个厨子开这个车都有点不合适了。

    “让你开你就开,好好帮我挣钱就行。”汪总过来拍了拍他的肩膀,“阿虎,我出来混了这么多年,看人一向很准。”

    “你小子不嫖不赌,进了厨房就研究菜,还这么年轻,以后肯定大有作为。”

    “我后面会开其他酒楼,咱俩的合作还长着呢。”

    一个厉害的行政总厨他肯定想法设法把人多留几年。

    主要是陈芝虎太年轻了,年轻人有干劲也有野心,不会在他店里呆很久的,提前用车子笼络一下,起码能帮他再干一家店。

    ........

    

    第30章 收徒考察

    老板给总厨配了一辆皇冠的消息很快在酒楼传开了。

    这个年代的皇冠就是豪车,如果认真算的话,相当于30年后老板给你配了一辆老虎头奔。

    从前厅到后厨,得到消息后一个个羡慕的眼睛都红了。

    甚至几个大师傅调侃,国内有一个算一个,陈厨的待遇绝对是天花板了。

    也就港澳的师傅能比一下。

    他们不知道总厨工资多少,但按照老板的看重肯定比上一个总厨多,也就是年薪在25万以上。

    光是这个年薪都是天文数字。

    他们一个个羡慕的同时更想和陈厨学本事。

    陈芝虎除了一些秘方以外,其他东西该教就教,很少藏私的。

    ......

    稀罕了一圈,陈芝虎继续回厨房做盘饰。

    包括李鹏飞在内几个学徒都在认真看他操作。

    这算是厨房日常项目,总厨闲着没事就会带学徒折腾一些新玩意。

    “啤酒瓶放在调料缸中间的空档刚刚好,你们看我怎么弄的。”他拿出龙口粉丝填充在啤酒瓶和调料缸的缝隙里,热油倒下去,粉丝立刻蓬松涨发起来。

    等倒出来之后,一个圆筒状的“鸟巢”诞生了。

    等上菜的时候把鸟巢横放,掌中宝或者金丝虾球之类的菜零零散散的摊落在四周,再加上花花草草肯定很好看。

    “以后闲着没事你们多研究一下这种鸟巢造型,我们要做高端,盘饰是重中之重。”随手接过李鹏飞递来的温水喝了一口,他又在教大家做其他鸟巢。

    马兜、手勺、罐头各种道具都能充当模具,什么形状都可以,龙口粉丝炸出来的鸟巢一般都蛮好看的。

    “师叔,晚上开车带我们去兜风啊。”阿生话刚落音就挨了一棍子。

    “我特么教盘饰你说兜风。”陈芝虎瞪了他一眼,欠打。

    嘶!好疼,阿生赶紧揉了揉胳膊。

    “知道了师叔,我以后肯定多研究。”

    “待遇是要自己凭本事拿的。”他正色的看着几个学徒,“你们想要出挑,就要付出更多的努力。”

    “小白看

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