米歇尔当仁不让地占据了厨房的主导权。
为了今天这顿晚餐，昨天米歇尔就去伦敦最大的市场采购了不少食材。
当然，凯瑟琳也帮忙准备了不少菜。
否则这么多人的菜，米歇尔一个人可搞不定。
第一道菜，自然是之前众人交口称赞的西红柿炖牛腩。
当那熟悉的、酸甜浓郁的香气飘散出来时，狄更斯的喉结已经忍不住上下滚动。
“米歇尔，我敢说，全伦敦都找不出比你做的西红柿炖牛腩更好吃的东西了！”
大家都不说话专心干饭，没多久，一大盘西红柿炖牛腩就空空如也了。
这道菜的巨大成功，让晚餐的气氛迅速热烈起来。
就在众人以为这就是今晚的主菜时，米歇尔却神秘地一笑，转身走进了厨房。
片刻之后，他端出了一个盖着银质盖子的大汤盘。
这得感谢前房主，居然留下了不少厨具。
“各位，请品尝一下我的新菜。”
听到米歇尔的话，所有人的好奇心都被勾了起来。
狄更斯更是迫不及待，眼睛放光。
当米歇尔揭开盖子的瞬间，一股浓烈、霸道，且极具侵略性的陌生气味，一下子占据了所有人的鼻腔。
那股气味，辛辣又刺激，带着一种前所未见的野性。
凯瑟琳的眉头下意识地轻轻皱了一下。
“哦，我的上帝，米歇尔，这是.......这是什么？”
狄更斯好奇地探过头去，他那伶敏的鼻子用力嗅了嗅。
“闻起来，居然如此的.......有冲击力！”
盘子里赫然是道奇怪的菜肴。
十几个打开的蚝壳整齐地排列着，饱满的蚝肉上复盖着一层金黄色的碎末，碎末之间还夹杂着一些意大利细面。
经过高温的烹烤，蚝肉的汁水和黄油混合在一起，在盘底形成一层诱人的酱汁，正滋滋地冒着热气。
生蚝或者说牡蛎，在场的众人并不陌生。尤其是牡蛎派甚至可以算得上此时英国的国民菜了。
地位约等于后世中国的西红柿炒蛋.......
牡蛎派的做法很简单，底层用大量生蚝加之少量面粉或面包屑，中产加牛肉块，贵族版则用松露、蘑菇与奶油酱汁。
但米歇尔这种做法，却完全颠复了他们的认知。
关键是，闻上去简直太香了！
“米歇尔先生........这上面黄色的，是大蒜吗？”作为在场众人厨艺最好的人，凯瑟琳认出来了这是什么东西。
在伦敦，大蒜是属于底层劳工和水手的调味品，它的气味被认为粗鄙不堪，会让体面人感到不适。
所以，伦敦的中产阶级几乎不会碰大蒜这种食材，除非是做药用。
“正是。”
米歇尔点了点头，脸上带着自信的笑容。
“我称之为蒜香生蚝。”
迈克尔的表情变得有些纠结。
他看了看米歇尔，又看了看那盘“蒜香生蚝”。
“米歇尔，你确定这.......这东西真的好吃吗？”
迈克尔又想吃又不确定地问道。
“当然。”
米歇尔拿起一个生蚝，用叉子轻轻一挑，蚝肉便与壳分离，他将蚝肉送入口中，闭上眼睛，露出一脸享受的表情。
“而且非常美味。”
说实话，这道菜魔改起来并不容易。
别的食材都好搞定，就是粉丝在英国完全没有。
米歇尔找遍了整个市场，最后只能用意大利细面作为替代。
目前来看，效果还不赖。
看到米歇尔吃得如此香，狄更斯的好奇心彻底被激发了。
他向来是个敢于尝试新鲜事物的人，尤其是在美食方面。
“既然米歇尔都这么说了，那我就来尝尝！”
他拿起一个生蚝，学着米歇尔的样子，将蚝肉送入口中。
入口的一瞬间，狄更斯的眼睛一下子睁得老大，脸上露出了一股极其享受的表情。
浓郁的蒜香首先在口腔中炸开，紧接着是生蚝特有的鲜甜与大海的咸味，而那晶莹剔透的意大利细面，吸满了汤汁，带来了一种前所未有的滑嫩口感。
“哦！我的天哪！”
狄更斯发出一声惊呼，他感觉自己的味蕾正在经历一场前所未有的狂欢。
“米歇尔！你简直是个厨艺天才！这.......这简直是天才的发明！”
他顾不得形象，又拿起一个生蚝，大快朵颐起来。