拉屎的地方,过年杀鸡杀鱼都是我来的。”谭伯冲洗了尖刀,放了回去。
“那两条鱼你们自己会处理吧,我就不动手了。”
“您歇着吧!”
粤省过年,鸡和鱼几乎是每家必备,讲的就是“大吉大利”,“年年有馀”,几乎是无鸡不成宴。
姜葱鸡、白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡、鸡煲翅、椰子炖竹丝鸡汤、猪肚煲鸡,没有一只鸡能逃出粤省。
说歇着,也不能真歇着。
谭伯还要和面,炸糖环,炸油角,酿豆腐,蒸扣肉。
周然则是剁肉馅,炸丸子,提前准备配菜。
“几年没做喽,儿女没回来,做了也没人吃,手艺生疏了。”谭伯用筷子在油锅中轻轻一翻。
“哪有,这糖环金黄金黄的,看着就馋!”
”谭伯笑了几声,“阿然,一会吃过饭,你和我去趟花市,再买几盆花。”
“行!”周然点头答应,“洪滨,贴对联的活就交给你了。”
“周哥你就放心吧!”
……
下午七点。
几人围坐在桌前,丰盛的年夜饭摆了一桌,有鸡有鱼有虾,猪肘猪耳皮冻丸子汤,整一个南北大融合。
谭伯拿出两个红包:“新年恭喜发财,生意兴隆!”
“谢谢谭伯!新年快乐!”周然两人眉开眼笑接过红包,还是第一次有人给自己发红包。
粤省的习俗,只要没结婚,就有红包拿。
“谭伯,我们也准备了礼物。”周然提出一红色袋子,掏出两个包装好的盒子。
“人参茶,您二老平时泡着喝几片,精神头好!”
“这个好!哈哈哈!”谭伯接过盒子,大声道:“老姐,阿然送的!”
谭阿婆笑呵呵的,不住的点头。