第17章 :传授生意经
    李春生很快就弄了一桌子饭菜,五荤六素一碗汤,份量都很大,对于几人而言,算得上是十分丰盛。

    林梦妮看到这么多美味佳肴时,水灵的眼睛都有些挪不开了,但她非常乖巧,妈妈没有给她夹菜,她是不会动筷子的。

    “吃!大家都动筷吧,我家老李手艺不精,大家伙凑合吃!”

    李春生落座之后,白洁便对众人招呼起来。

    经过了一番客套。

    众人才正式开始享用起了这顿丰盛的午餐,林兴邦时不时就给林梦妮碗里夹一块肉。

    他看着闺女狼吞虎咽的吃相,不仅没觉得有多丢脸,反倒是有些心酸。

    看来闺女在叶家的确是没少吃苦,那一家子狗东西,要不是看在叶明珠的面子上,他非得折腾死他们不可!

    “唉嘛,林老弟,看你家闺女吃饭可太香了!”

    李春生笑着对林梦妮竖起了大拇指,在北方这地界,大人夸小孩子,总是能找到许多由头。

    “老哥见笑了,我家大宝跟着我,前几年吃太多苦了。”

    “都怪我。”

    “行了,说正事吧。”

    林兴邦收回视线,举起面前的酒杯,轻抿了一口烧刀子,长呼一口气说起了正事。

    “老哥,你们家这饭馆,手艺咱没得说,就算是平安饭店里厨子,也未必能做得比你好吃。”

    “可为啥生意不好,原因其实有三点。”

    坐在一旁的李春生,表情认真地听着林兴邦的指点。

    “第一,镇上客源其实就那么些,两个厂子的高级职工,以及里边的领导,要么就是镇上的干部。”

    “普通镇上的居民,你基本上做不到他们的生意,而能做到生意的那部分人,却又已经习惯了平安饭店那几家国营馆子。”

    “所以啊,咱先得解决客源问题。”

    李春生听得一愣一愣,并在那频频点头,林兴邦可以说是一针见血,上来就说到了他的痛处。

    “那老弟,这第一个问题咋解决?”

    他一边问着,一边给林兴邦倒酒。

    林兴邦右手手指在桌上点了点,泰然自若地开口道。

    “说起来,其实很简单,就做那些国营饭店做不到的客人,先让小镇上的普通居民,来你店上吃饭。”

    白洁闻言,皱起了眉头,有些怀疑地盯着他瞅。

    “林老弟啊,不是嫂子不信你哈,可小镇上的老百姓,他们家就在镇子上,饭点谁会出来下馆子啊?”

    “就算有,咱又咋能让他们来咱这儿呢?”

    她的问题,也是桌上其他几人心中所想。

    这年头,能养活一家子人就很不错了,普通老百姓,谁能有钱天天下馆子啊?

    林兴邦表情依旧淡定,缓缓开口问了个问题。

    “平安饭店,建设小馆他们都是咋收钱的?”

    李春生脱口而出。

    “还能咋收钱,菜用钱买,大米饭或者馒头花粮票买呗,不都这样吗?”

    林兴邦打了个响指,语速加快了几分。

    “那就对了!”

    “去国营饭店,必须带够了粮票和钞票,少一个都不行,可普通老百姓手里头,粮票没准有不少,可现钱少啊。”

    “所以咱啊,可以另辟蹊径,只用粮票也能在咱这吃肉。”

    “如此一来,那些镇上的普通老百姓,一家子少说一个月也能来咱这开开荤吧?”

    “到时候老哥你收了粮票,再找渠道倒腾一下,换成粮食,中间差价总不需要我来给你定了吧?”

    李春生双眼顿时瞪大,对林兴邦提出的这个观点,感到十分震惊!

    他之前怎么就没想到呢?!

    他这饭馆是镇上第一家私营饭馆,优势不就是可以自主定价么?!

    啥票不是票啊,也不一定得钞票才行不是?

    “对啊!”

    “不仅是粮票,布票,油票,啥咱都可以收!”

    “哎我!”

    “林老弟,你可真是这个啊!”

    他说着,冲着林兴邦竖起了大拇指。

    林兴邦见他不是那种榆木脑袋,便继续指点道。

    “第二,古人有云,酒香不怕巷子深,可没人知道你这卖好酒,巷子再浅也白搭。”

    “所以啊,你得让别人知道,你手艺有多好。”

    李春生闻言又犯了难。

    “这咋整?”

    “我的收益,他们不来吃咋知道,我总不能上门去给他们做吧?那太扯了!”

    林兴邦摇头苦笑。

    “老哥,你上啥门啊,让别人知道你手艺有多好,最直接的办法,就是让他们闻到菜香啊!”

    “那几家国营饭馆,厨房基本都在后头,菜香

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