次说话他不在身边，还是苏曼告诉他的。

    至于陈晓安，前世他也没有亲耳听到。

    “安安，再叫一声。”

    苏曼也期待地看着陈晓安。

    “吃！”

    陈晓安很给面，又说了一遍，不过这次陈卫东听清楚了，有些哭笑不得。

    “又是一个小吃货！”

    他忍不住拍了一下陈晓安的小屁股。

    众人也是齐齐一笑，孩子第一次开口，有叫“爹”的，有叫“娘”的，可是说“吃”的，他们还是第一次听。

    “卫东，这几天你和苏曼多多教教他，这一两天就能叫人了，当初晓腾和晓亭就是这样。”

    陈大嫂笑着说道。

    “爹，吃烤鸭！”

    陈晓穗看到没人搭理自己了，想要吃烤鸭，可是她的手太短了，在桌子上探了探手，还是没有摸住，忍不住对着陈卫东叫喊道。

    “吃，爹洗个手，给你们切。”

    “你别去了，我来吧。”

    陈母去厨房拿了一把刀，她不太相信陈卫东的刀功，还不如她自己切，虽然比不上那天的片鸭师傅，不过也不会切得太厚。

    不过陈母也就切了小半个，剩下的烤鸭又用袋子冰在了铁桶里，这是早晨打的水，能够起到短暂冷冻的效果。

    现在燕京家庭普遍没有电冰箱，电冰箱在70年代属于奢侈品，“三大件”是手表、缝纴机、自行车，直到80年代后期，才开始逐渐添置“雪花”牌等国产电冰箱。

    至于现在，大多家庭都是用水井或凉自来水冰镇，用铁桶盛凉自来水，将肉类包裹好放入桶中降温，只能短暂保鲜，无法长期保存。

    也有一些家庭，怕肉坏了，直接用盐腌，将盐直接涂抹在肉上或把肉浸泡在盐水中，通过脱水抑制细菌。

    也有人将肉挂在通风处风干或者用烟熏赋予风味并防腐。

    不过最后这两种方法在燕京比较少见，在南方却比较盛行。