！

    窗外鞭炮声响，陈冠江尴尬到笑容僵硬，却又不得不承认情绪价值给得真足。

    馀经伟满怀期待道：“阿江，你快尝尝！这是刚运过来的婺源荷包红鲤，自明朝时就是贡品。”

    “我肠胃不好，吃不来鱼生，纬叔见谅…”陈冠江连连拱手，总算知道为什么馀仁生家族的人普遍命短。

    无论淡水鱼，或是深海鱼，体内多多少少都会有些寄生虫。

    虽然经过零下35度深度冷冻，可以有效杀死寄生虫，但终究不如高温烹饪安全。

    陈冠江重生以来不抽烟不喝酒，学习专业知识的同时不忘锻炼体魄，就是希望这一生能活得更高更健康。

    为此，甚至连女色都不敢碰，又岂会食用这寄生虫套餐？

    “是我考虑不周了…”

    馀经伟一拍脑门挥手道：“把这些都撤下去。”

    自古鱼羊为鲜！

    只是南方的羊多为山羊食性粗糙，多以草根、树皮、秸秆属杂食，脂肪少且肌肉纤维粗膻味重，与好吃的绵羊完全不属于一个属目。

    所以，南方求鲜味以鱼为主，贵客当以最鲜美的鱼生做招待。

    换上甜美的叉烧，也没有另行点菜，懂事的店家见此情形自会安排得体。

    馀经伟眼神示意后，主动举杯道：“阿江，感谢你给阿生一个机会，这杯我敬你！”

    “陈总放心，我必定为公司尽心竭力！”馀义笙站起身来郑重承诺道。

    陈冠江以茶代酒道：“狧糠置地草创，还指望阿生你多多费心。”

    “分内之事！”

    馀义笙将杯中酒一饮而尽，主动找话道：“陈总，我有一事不明！公司取名为狧糠置地，这狧糠是何寓意？”

    “…………”

    “你怎么连这个都不知道？”

    没等陈冠江开口解惑，馀经伟抢过话题道：“狧糠及米这是成语，原意舔食糠壳逐渐接触到内部米粒，比喻由外至内逐步深入。”

    “原来是这个意思，可见陈总成立狧糠置地的初衷，受教了！”

    “阿生从小在东南亚长大，长大后又去美利坚念书，对香江和华夏文化不了解，阿江你要多教他。”

    “哪里哪里，互相学习…”

    陈冠江明知这对父子是在表演，仍是感到被些许愉悦，怪不得那么多人喜欢被拍马屁。

    狧糠及米，出自汉书，原指狗舔食糠皮逐渐吃光米粒的过程，后形容由表及里逐步侵入步步紧逼之意。

    馀义笙身为狧糠置地的总经理，馀经伟刻意抹去狗食糠皮，又岂能说没有预先了解过公司？

    股灾之后，资产暴涨，陈冠江已经越来越少听到别人叫他癫狗，至少当面没人敢这么叫他。

    酒过三巡，菜过五味。

    馀义笙谈及正事道：“陈总，我准备将建养牛场的业务交给远东发展，您觉得如何？”

    ”邱得根…没问题！阿生有心了。”陈冠江看了眼馀义笙，不由再次对其另眼相看。

    香江地产多数集中于港九，新界搞开发最大的两家，分别是王德挥的华懋集团与邱得根的远东集团。

    其中，远东集团涉及业务众多，倒是华懋集团专心发展地产。

    陈冠江曾在周昔年的宴席上与王德挥闹过不愉快，事后双方在开赛杯上与地建商会也见过面，不曾打过招呼，外人很难得知。

    馀义笙将业务交给远东而非华懋，显然是做过功课专门打听到的。

    察言观色的本事，陈冠江见识到了，但掌舵一家公司终归是需要能力的。

    “陈总！”

    馀义笙继续请教道：“前天我到辋井围考察，当地的村民提出了一些诉求，希望我们除了养牛场也能开发一些房产和商业。”

    “我会开发房地产的，但不是现在！”陈冠江想也不想便拒绝了。

    地产不同于金融！

    集权，就会让各个部门束手束脚，从而导致相互推诿不敢承担责任。

    放权，就会变成贾府修建大观园，从上到下竭尽所能往口袋里捞钱。

    涉及的范围太多太广，中间的尺度极难把控，陈冠江自认把控不住暂不涉及，坚决杜绝外行领导内行的情况发生。

    将建养牛场的业务，全盘交给馀义笙，就是陈冠江对他的考验。

    若是能够做好，狧糠置地就可以尝试拿地盖楼，自行打造楼盘物业拥有自己的地盘。

    若是做得不好，陈冠江也不是不能换人，看在馀经伟的份上安排馀义笙其他岗位就是。

    所以，狧糠置地是一定会进入地产开发行业，但绝对不会是现在。

    未学走，先学跑，注定要摔个大跟头，有点脑子不会做这种蠢事，要对所有不了解