性格好不好另说。
精神状态大概一般。
朴敏载忍了忍，继续道：“餐饮不是兴趣游戏。清潭洞租金不低，附近竞争又大。您既然不想做明星主题店，又不打算靠艺人宣传，那我们需要明确客群。”
沉知行把咖啡倒掉，重新调磨豆机。
“客群很明确。”
朴敏载立刻看他。
沉知行说：“想坐一会儿的人。”
朴敏载：“……”
这个答案过于抽象。
他深吸一口气。
“老板，这不是心理咨询室。”
“恩。”沉知行点头，“所以我们卖带咖啡因的心理咨询。”
朴敏载闭了闭眼。
他忽然有一种预感。
这家店以后要么亏得很有个性，要么赚得很奇怪。
第二个到的是金多熙。
大学生兼职，二十岁，笑起来很甜，眼睛亮，背着一个帆布包，里面露出半本娱乐杂志。她刚进门时很活泼，看到沉知行的第一眼却明显愣了下，脸红了两秒，才结结巴巴说：“老板您好，我是金多熙。”
沉知行看了她一眼。
“你好。你是来打工，不是来面试练习生，不用这么紧张。”
金多熙立刻更紧张。
“内！”
沉知行：“……”
朴敏载在旁边低头看文档，努力压住笑。
金多熙很快注意到纸箱里的小咪，眼睛瞬间亮起来。
“猫！”
她刚要伸手，小咪后退半步，眼神象在看一个不懂规矩的实习生。
金多熙僵住。
沉知行慢悠悠地说：“它目前不接待陌生顾客。”
金多熙委屈：“可是我是员工。”
“试用期员工。”
“我吗？”
“你和它都是。”
小咪喵了一声。
象是在赞同老板。
金多熙：“……”
第三个到的是梁俊浩。
他比沉知行大几岁，沉默寡言，负责烘豆和后厨。他进门后先看设备，再看水电，最后才看沉知行，眼神里写着一点很明显的判断：
有钱少爷，玩票开店。
沉知行看出来了，但没说什么。
他只把自己刚调好的咖啡推过去。
“尝尝？”
梁俊浩接过杯子，喝了一口，眉毛动了一下。
沉知行问：“怎么样？”
梁俊浩沉默片刻。
“磨得太细，萃取过了。”
金多熙倒吸一口气。
她以为这个新后厨第一天就要没了。
沉知行却笑了。
“行，那这个归你调。”
梁俊浩一愣。
沉知行把磨豆机旁的位置让出来。
“你来。”
梁俊浩盯着他看了两秒，走过去重新调参数。
朴敏载看着这一幕，在心里给老板加了一点分。
至少不是完全听不进去话的少爷。
最后到的是阿May。
她从粤省过来，年纪四十出头，笑起来很爽朗，拎着一大袋自己带来的模具、糖浆和陈皮。她一进门就用粤语喊沉知行：“阿行，你妈叫我睇住你食饭。”
沉知行正在吧台后面擦杯子，动作一顿。
“我妈的跨国监管范围这么广？”
阿May把袋子放下，理直气壮。
“你妈话，你呢个人，唔睇住就会乱食嘢。”
沉知行看向赵民宇。
“你听懂了吗？”
赵民宇迟疑：“一点点。”
“很好，那以后你也听不懂。”
阿May拍了一下他的肩膀。
“少贫。你间店要卖粤式甜品，靠你自己得唔得啊？你最多会整蛋挞同红豆沙，双皮奶火候都唔稳。”
沉知行叹气。
“怎么一来就拆台？”
“我系来救场。”
她说完，环顾一圈旧店，忽然笑了。
“不过呢度几好，有得救。”
沉知行看了她一眼。
这句话，昨天他也发给了韩瑞熙。
可以救。
好象来到这里以后，他总是在心里反复确认这件事。
店可以救。
猫可以救。
灯可以亮。
那人呢？
他自己呢？
这个问题，他没问出口。