汤汁上面泛着油花,肉香和酸菜的味道,霸道地往鼻子里钻。
两个人的口水都不自觉地分泌。
主要是这一顿忙活,两个人都有点饿了。
把盆子里,有点微凝的猪血,倒进锅里一些。
猪血遇热迅速凝固。
虽然卖相不太好看,但味道很好。
因为这母女两个谁也不想洗猪肠子。
所以血肠就没有办法灌。
只能这样吃猪血了。
酸菜是于丽娟切的,超细。
酸菜帮透亮的,看着就好吃。
盛出来一大海碗,拿了两个大馒头,母女俩就开吃。
吃饱喝足,又吃了一点餐后水果。
“太好吃了,可惜萧砚舟吃不到。”
陆云舒现在都后悔来京市了。
原来在家里的时候,猪肉基本上可以随便往外拿。
一个去黑市的理由就够了。
现在跑到这边来,萧砚舟的嘴,真是亏到了。
“木屋里还有不少原来烀的熟肉。
我给切成片。
你每天给砚舟拿一点,再配个大馒头,给他加一顿餐。
又不是没肉吃不起,干嘛那么亏自己的身体。”
于丽娟也是一个心疼女婿的丈母娘。
主要也是她小的时候生活条件就已经好了,家里就没断过肉。
她也过不了那种没肉的苦日子。
“萧砚舟从小就跟爷奶生活在一起。
我担心他自己不愿意吃独食,就一直没有拿。”
“你说你傻不傻?想那么多干啥?
你就拿出来,我就不信他不吃,撑不死他。
再说了,你俩偷着吃点肉。
明面上拿出来的那些肉。
你们就可以少吃一点了。
现在就去切肉。”
于丽娟的性格还是有点风风火火,说干就干。
一会的工夫,就切了一小盆,至少有七八斤。
“宝子!我前几天在网上看到人家做的猪肉干,要不做一点试试呀?”
于丽娟突然想起来做点零食,拿着吃也方便。
“好呀!怎么做呀?”
“把猪肉切成手指头这么粗的长条。
用盐,生抽,白酒,白糖,辣椒粉,孜然粉,五香粉,干花椒。
这些料,把肉喂上四五个小时。
然后把肉挂在衣架上。
我看网上说挂个五六天,肉的外皮已经干硬了。
再把肉剪成小段小段的,上锅蒸半个多小时。
拿出来晾晾干就好啦!
看着挺容易的,不知道能不能做出那个味道来。”
于丽娟当时看到那个视频的时候就想试试,这回有机会了。
“我的妈妈呀!你管它是什么味儿呢!
只要是肉,肯定都香。
你做吧!
萧砚舟那个肚子就像个垃圾桶。
不好吃,他也能塞进去。”
陆云舒不想吃的肥肉和鸡皮什么的,全都塞给他。
“好!”
于丽娟切完熟肉,又要去切生肉,可把她忙活得不轻。
把猪的里脊肉,后丘上的瘦肉,全都剔下来,切成长条了,估计得有三十多斤。
家里没有五香粉和孜然粉,那就不放了。
把肉喂上,放在那儿不用管了。
两个人各贴了一张面膜。
之后打开笔记本电脑,播了一个下载好的宫斗剧。
于丽娟要给女儿恶补一些知识。
让她长点心眼没坏处。
孩子不在身边,自己总是不放心。
冲了两杯咖啡,两个人边看剧,边讨论剧情,唠唠嗑。
看着看着又饿了。
两个人又吃了一大碗杀猪菜。
“空间里真好啊!有这么多时间。”
“是呀!”
两个人都很感叹空间里的时间流速跟外界不同。
让她们能有这么多相聚的时间。
把腌渍好的肉条挂起来。
明天晚上进空间的时候。
就可以用剪刀剪成段,上锅蒸了。
把于丽娟送回现代的家里。
陆云舒也回到年代这边。
拿出来二斤多五花肉,放在厨房的盆子里。
进房间,就把萧砚舟扒拉起来了。
“快吃吧!可香了。”
亲妈说得对,该吃就吃,别委屈了身体。