第 46章 收拾王媒婆
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    王婆子家也没分家,有四个儿子媳妇。

    还有两个孙子也娶媳妇了。

    没结婚的还有好几个呢!

    这一大家子也够闹腾了。

    屋里一点灯光都没有,隐隐听见几个房间里都传出来哼哼唧唧和压抑的声音。

    这个耳朵太灵敏也不好,啥都能听到。

    唉……也怪这个没啥娱乐活动的年代。

    陆云舒闪身就进了空间。

    拿出来了十多斤偏瘦的猪后丘,乒乒乓乓一顿剁。

    剁好馅收到一个大盆子里。

    又剁了二三斤大葱,这玩意儿真辣眼睛。

    没有生姜就不放了,加上一点熟豆油和青酱(酱油)。

    先把馅喂上,闻着也挺香。

    白瞎了前世跟老妈学的包饺子手艺了。

    深刻的体会到了巧妇难为无米之炊。

    又拿了一个大盆,倒上十多斤面粉。

    打上五个鸡蛋,加上一小勺子盐,加水和成一个大面团。

    加上鸡蛋和盐能增加面粉的筋性。

    她可不想辛辛苦苦包的饺子,最后煮出一锅面汤。

    倒出麻袋里的黄蘑,有点惨不忍睹,没有几个好蘑

    菇,全都给压碎乎。

    挑着靠中间的,没有沾上麻袋毛的部分,扒拉出来了一大盆,估计至少得有三十多斤。

    蘑菇的水分太大,这些挤出水份,估计都剩不下20斤。

    洗了几遍剁成馅,拌到喂好的肉馅里,加上适量的盐。

    肉香和蘑菇的鲜香混合在一起,闻着就有食欲。

    先点着火,烧上半锅水,揉面、切剂子,擀皮子,包饺子,下饺子一气呵成。

    看着锅里起起伏伏的白胖饺子,超级有成就感。

    感谢前世喜欢吃饺子的老妈,非要心血来潮开一个可以放心吃的饺子店。

    自己利用几个寒暑假期的时间,学到了全套的技术。

    锅里这些饺子得有一百多个。

    盛了五大碗,又拿了几只碗,把这些饺子捡一捡。

    吃饺子的人都知道,饺子怕粘。

    稍微凉一点,抱着大碗就开炫。

    不错不错,这个黄蘑馅的饺子是真鲜。

    胃口就这么大,使劲吃了二十多个,再也吃不下了。