“江哥你说这话就见外了！”老方摆了摆手，咧嘴一笑，“我们这点活算什么？早就忙活得差不多了，就等你们过来呢！快进来坐，我给你们泡杯老鹰茶！”
众人簇拥着一家三口进了前厅，在靠窗的桌子旁坐下，王秀姐很快端来了温水，给念念倒了一杯温温的蜂蜜水，小姑娘抱着杯子，小口小口地喝着，乖得不行。
江霖刚坐下，就想起了正事，抬眼扫了一圈，没看见杨川，就问小李：“杨川呢？没在馆里？”
“在呢在呢！”小李连忙应声，“一早就去城郊菜地了，说按着你之前教的，再把所有的菜认一遍，记一遍，估计也快回来了，我刚给他打了电话，说你来了，他正往回赶呢！”
江霖点了点头，心里很是欣慰。这孩子果然没让他失望，性子执拗，肯下苦功，知道他要走，更是半点不敢偷懒，天天往菜地里跑，这份心性，在这个年纪的少年人里，实在难得。
果然，没过十分钟，门口就传来了急匆匆的脚步声，杨川背着半旧的厨工包，满头大汗地跑了进来，裤腿上还沾着菜地的泥土，看见江霖，立刻停下脚步，规规矩矩地站好，大声喊了一声：“师傅！师娘！”
目光落在江霖怀里的念念身上，他又放缓了语气，笑着喊了一声：“小师妹。”
念念也挥了挥小手，奶声奶气地喊：“杨川师兄！”
江霖看着他满头大汗的样子，指了指对面的椅子：“坐，跑这么急干什么，又没人催你。今天叫你过来，有件正事要跟你说。”
杨川立刻应声，规规矩矩地在对面坐下，背挺得笔直，一脸严肃，像个等待训话的小学生，眼里满是认真，生怕漏了师傅说的一个字。
江霖拿起放在桌边的文件袋，递到了杨川面前，语气郑重又温和：“这是我给你写的，为期60天的训练手册，我不在的这两个月，你就按着手册上的内容，一天一天地练，一步一步来，不许偷懒，不许急于求成，知道吗？”
杨川立刻站起身，双手接过那个文件袋，像是接过了什么无比珍贵的东西，抱在怀里，指尖都微微发颤。他低头看着文件袋，能摸到里面厚厚的笔记本，知道这是师傅熬了无数个夜晚，一笔一划给他写出来的，是师傅十几年学厨的心血，也是对他的期望，眼眶一下子就红了。
“是，师傅！我知道了！”他抬起头，看着江霖，声音带着几分哽咽，却格外坚定，“我一定按着手册上的内容，好好练，一天都不落下，绝不偷懒，绝不走歪路，绝不辜负师傅的期望！等您回来，您随便考，随便检查，我绝对不会让您失望！”
江霖看着他红了的眼眶，笑着拍了拍他的肩膀，语气认真：“好，我相信你。我要你记住，手册上写的，都是最基础的基本功，厨道这条路，根基不牢，地动山摇，不要总想着学那些花里胡哨的技法，把根基打牢，把食材摸透，比什么都重要。”
“我不在的这两个月，你要听你大师伯和师姑的话，听你方叔的话，他们都是你的长辈，也是厨道上的前辈，他们教你的，你都要好好记着，好好学。每天还是要去菜地里泡着，认菜，理菜，摸透每一种食材的品性，不能间断，知道吗？”
“是，师傅！我都记住了！”杨川站得笔直，大声应道，把师傅的每一句话，都牢牢刻在了心里，“我每天都去菜地，绝不间断，一定听大师伯、小师姑和方叔叔的话，好好练基本功，守好咱们师门的规矩，绝不给您惹事，不给师门丢脸！”
江霖点了点头，很是欣慰。他知道，这孩子看着年纪小，却性子稳，认死理，他说出来的话，就一定能做到。有大师兄和小师妹盯着，有老方帮着看着，他完全不用担心。
旁边的陈敬东也笑着拍了拍杨川的肩膀：“好小子，有这份心就好。你师傅不在，有我们呢，我们肯定帮你师傅看好你，盯着你好好练，等你师傅回来，肯定给你师傅一个惊喜。”
杨川立刻对着陈敬东鞠了一躬：“谢谢大师伯！麻烦您和师姑了！”
交接完手册，叮嘱完杨川，众人就围着桌子坐了下来，跟江霖和刘心玥说着话，问着出发的行程，叮嘱着路上的注意事项，句句都是真心实意的关心。
林晓棠最先起身，笑着说：“你们先聊着，我去给念念拿点东西，早就给她准备好了。”
说着，她就转身回了小吃档口的后厨，没一会儿，就拎着两个大大的保温袋走了出来，放在桌子上，一一打开给念念看。
第一个保温袋里，全是她亲手做的、适合小孩子路上吃的小吃，满满当当的，塞了整整一袋子：有刚烤好的红糖小酥饼，酥得掉渣，甜而不腻；有裹着芝麻的花生糖，不粘牙，甜度刚好；有密封装好的冻糕和叶儿粑，加热一下就能吃，软乎乎的，不辣不油；有装在玻璃罐里的无核蜜饯和冻干水果脆，路上哄孩子用；还有一小盒一小盒分装好的凉糕，配着红糖浆，路上天热了就能吃。
第二个保温袋里，是陈敬东亲手卤的、适