“有什么不合适的?”谢明志摆了摆手,“他是你江霖的嫡传弟子,就是我们师门的人,这次的传承宴,本就是师门传承的事,让他去见见世面,看看什么是真正的川菜,看看师门的传承,对他只有好处,没有坏处。”
“再说了,这次去林城,端茶倒水,跑前跑后,照顾你们三个的起居,也需要个年轻人,总不能让你们三个师字辈的人去跑腿吧?让他跟着,也能学学人情世故,总在后厨里闷着,练不出真正的本事。”
江霖立刻明白了师傅的用意,点了点头:“是,师傅,我明白了。我这就去找杨川,让他收拾东西,跟我们一起去。”
“嗯。”谢明志满意地点了点头,又郑重地叮嘱道,“还有,这次去林城,你们三个,都给我穿得体面一点。这次不光是师门的传承宴,还有全国的川菜峰会,到场的都是行业内的前辈和名厨,你们代表的是我谢明志,是蓉城小河帮的脸面,别穿得随随便便的,丢了咱们师门的人。西装礼服都准备好,别到了场合,让人看了笑话。”
“是,师傅,我们记住了。”三人齐齐应声。
事情交代完毕,几人立刻行动起来。陈敬东和林晓棠夫妻,先回了后厨,把卤味档口和小吃档口的事,仔仔细细地交代给了老方和林默。陈敬东把未来几天的老卤配方、下料的时间、火候的把控,都一一写在了纸上,反复叮嘱了林默十几遍,甚至把卤制的步骤都录成了语音,确保万无一失;林晓棠也把糖水和小吃的核心配方、制作要点,都交代给了老方的媳妇秀莲,让她帮忙盯着品控,反复确认不会出问题,才匆匆忙忙赶回家收拾行李。
江霖则是先找到了正在后厨练刀工的杨川。杨川听到师傅喊他,立刻放下手里的厨刀,快步上前,躬身行礼:“师傅,您找我?”
江霖看着他,沉声开口:“杨川,收拾一下你的东西,跟我出一趟远门,去林城,今天下午的飞机。”
杨川猛地抬起头,眼里满是震惊和不敢置信,愣了半天,才结结巴巴地问:“师…师傅?带我去林城?真的吗?我…我可以去?”
他才刚拜师没多久,连端锅的基本功都还没练扎实,从来没想过,师傅竟然会带他出远门,还是去参加师门的传承大事和全国川菜峰会,一时间又惊又喜,连手脚都不知道往哪放了,激动得脸都红了。
“嗯,带你去。”江霖看着他激动的样子,微微颔首,语气依旧严厉,“带你去,是让你去见见世面,看看什么是真正的川菜,看看师门的传承,不是让你去玩的。到了林城,谨言慎行,多看多学,少说话,多做事,别给我丢人,更别给师门丢人,知道吗?”
“是!师傅!弟子知道了!”杨川立刻挺直了身子,对着江霖深深躬身,声音里满是激动和坚定,“弟子一定好好听师傅的话,谨言慎行,多看多学,绝不给师傅和师门丢人!谢谢您师傅!谢谢您给我这个机会!”
他心里清楚,师傅愿意带他去,就是真正把他当成了师门的人,认可了他这个徒弟,这份知遇之恩,他这辈子都不会忘。
“行了,别愣着了,赶紧回去收拾东西,带上一身得体的西装,中午十二点,蓉城双流机场汇合,别迟到了。”江霖摆了摆手,打发他去收拾行李。
杨川连声应着,激动得脚步都有些飘,一路小跑着回住处收拾东西去了。
安排完徒弟的事,江霖又跟老方和秀莲反复叮嘱了念念的事,把孩子的喜好、作息、忌口,都一一写了下来,又给王姐转了钱,让她带着念念想吃什么就买什么,千万别委屈了孩子,反复确认了所有事都安排妥当,才匆匆忙忙赶回家收拾行李。
他按照师傅的要求,带上了那身深灰色的定制西装,还有几件得体的休闲装,又把自己用了多年的主厨刀用油布仔仔细细包好,放进了行李箱里。这次去林城,是师门的传承宴,少不了要上台露一手,自己用了十几年的刀,最合手,也最能发挥出水准。
中午十一点多,江霖拖着行李箱,先去了槐香小馆,看了一眼念念。小姑娘正跟王姐坐在前厅玩积木,笑得开开心心的,看到爸爸过来,立刻扑过来要抱抱,江霖抱着女儿哄了好半天,跟她保证爸爸很快就回来,给她带礼物,才依依不舍地离开,打车赶往机场。
中午十二点,几人在机场汇合。陈敬东和林晓棠夫妻并肩站着,都穿得干净得体,手里拖着行李箱,脸上带着郑重的神色;杨川也早早地到了,背着一个双肩包,手里拎着一个小行李箱,穿了一身崭休闲服,虽然有些拘谨,却站得笔直,神色恭敬,看到江霖过来,立刻躬身行礼。
人都到齐了,几人先去办理了值机,托运行李,而后过了安检,到了登机口等候。
距离登机还有十几分钟,江霖拿出手机,给刘心玥发了一条长长的消息。他仔仔细细地说明了这次去林城的行程安排,安抚她不用担心家里,又反复叮嘱她照顾好自己和念念,晚上锁好门窗,有任何事立刻给他打电话,老方和王姐的电话都存好了,有事也可以找他们帮