抽出身后杀猪刀，手起刀落直接扎进肥猪下颌骨下方，刀尖斜向上，深度刚刚好精准命中肥猪颈部动脉和静脉。

    热血顺着刀柄急速流出，张大大用膝盖死死顶住猪身，腾出手来把那木盆拿过去接猪血。

    几分钟之后，猪血由急变缓，颜色变浅，肥猪也彻底没了生机。

    整套动作如行云流水一般丝滑流畅！

    看他杀猪感觉特轻松简单，那感觉好象是个人有把刀就能杀猪似的！

    在场几个屠夫却都见鬼了一般盯着张大大！

    他们哪个不是天天跟这些生猪打交道？

    猪要是真那么好杀的话，这活哪里还轮得到他们来干？

    杀猪他们是专业的，而且有专业的工具。

    但即便如此，他们杀一头猪也不可能靠一个人单独完成！

    还杀得如此之快！

    简直匪夷所思！

    胡主任是行家里的行家！

    他看出的门道比其他人都要多！

    张大大扔那个放血木桶时看似随意，却精准地提前落在杀猪地点，需要时恰好就在他手边！

    这绝非巧合！

    通过他一开始预判出肥猪的走位，就可以看出，他一开始就知道最后杀猪会在那个地方！

    如此精准的算计，干净利落的操作，胡主任自愧不如！

    即便年轻三十岁，他也依旧做不到！

    这小子不会上辈子就是个杀猪的吧？

    这也太厉害了！

    “好啊！”胡主任情不自禁喝彩道：

    “真是好手艺！”

    “你小子我是要定了！”

    “一会儿我就领你去人事科办手续去！”

    说到这，胡主任对众人吆喝道：

    “你们别愣着了，帮忙把热水弄过来，加快给这肥猪去毛，我要看看这小子分猪分得怎么样！”

    众人闻声迅速行动起来。

    没一会儿功夫，猪毛去得差不多了，张大大持刀从肥猪的腹部耻骨联合处划开一道小口，然后手握刀尖迅速向上划至猪胸口。

    刀法精准，没有刺破任何下水！

    接着，张大大迅速取出各种下水，随后掐头去尾，对切成扇，剔骨、除膜、切肉，一气呵成！

    不大会儿功夫，一头大肥猪就从生猪处理到了能直接送往各单位的成品！

    而且，猪血、下水，等等全都处理得有条不紊，这头肥猪的出品率相当之高，能食用的部分几乎没有什么损耗！

    技艺之精湛，让胡主任忍不住连连叫好！

    让他万万没想到的是，张三竟在这时突然问道：

    “大哥，平时你杀头猪没这么累过吧？”

    “怎么今天呼哧带喘的？”

    “最近手艺生疏了吗？”

    张大大抹了抹额头汗水道：

    “那倒不是！”

    “实在是这杀猪刀忒难用了点！”

    “不知道多久没磨了，钝得很！用起来真挺费劲的！”

    “啥？钝刀？”胡主任一脸震惊道：

    “这怎么可能？”

    “钝刀哪能把这猪杀成这样？”

    说着，他把杀猪刀要过去看了看，指尖在刀刃上荡了荡，脸色瞬间阴沉下去！

    一双虎目瞬间瞪向大虫，寒声说道：

    “大虫子！老实交代！这杀猪刀是怎么回事？”