菠萝削皮、切块、装罐、加糖水、封口、杀菌,流水线一样样走过去,机器运转的声音在厂房里嗡嗡地响。
第一罐菠萝罐头从生产线上下来的时候,郑小军捧着它,手都在抖。
苏墨接过来,打开,用竹签扎了一块放进嘴里。菠萝很甜,糖水的甜度刚好,果肉软硬适中。他点了点头,又扎了一块,递给旁边的王长明。
“王乡长,你尝尝。”
王长明接过去,嚼了嚼,眼睛亮了:“好吃!比商店里卖的那些不差!”
苏墨又扎了一块,递给郑小军。郑小军接过去,慢慢嚼著,眼眶忽然红了。
“苏书记,成了。”他的声音有些发抖。
苏墨拍了拍他的肩膀:“成了。后面的就看你的了。”
接下来几天,苏墨让郑小军把各种口味的罐头都试产了一批——菠萝、青梅、香蕉、荔枝、橘子。每出来一种,他都亲自尝,有时还让食堂的大师傅帮着品鉴。
大师傅的意见很直接:“这个荔枝的甜了点,那个青梅的酸了点,菠萝的最好,香蕉的可以再稠一些。”
苏墨把意见记下来,让郑小军调整配方。
第一批成品出来后,苏墨让周黎明跑了一趟县城,给李为民、黄志宏、王淑敏、陈晓华、魏书平各送了两箱,县交通局、农业局、供销社也各送了一箱。
李为民收到后,当天就打来电话,说罐头很好,问什么时候能在县城买到。
苏墨笑着说,快了。
设备运行了一周,一切正常。
封罐机没出过故障,杀菌锅的温度控制也很稳。郑小军每天记录运行数据,厚厚的笔记本已经写了大半本。
苏墨翻了一遍,把几个关键数据圈出来,让他重点盯着。
罐头厂的销售任务,苏墨在临走前做了详细安排。他把赵国强、刘燕、孙丽、李建国、王大勇叫到办公室,五个人站成一排,比一个月前精神了许多。
赵国强穿了一件新夹克,刘燕扎着马尾,孙丽烫了头发,李建国换了副新眼镜,王大勇还是那副笑嘻嘻的样子。
“你们的任务,分三个阶段。”苏墨在白板上画了三条线,“第一阶段,把货铺到县城的百货大楼和供销社。第二阶段,铺到秀山市和其他几个县。第三阶段,去深城,找那些个体户谈。”
他转过身,看着他们。
“第一阶段的目标,三月底之前完成。有没有问题?”
五个人齐声说:“没有。
“第二阶段,五月底之前。第三阶段,七月底之前。有没有问题?”
“没有。”
苏墨点了点头,又交代了几句货款结算的事,便让他们去准备了。
新桥乡接下来的发展安排,苏墨跟王长明谈了很久。两人坐在办公室里,桌上摊著新桥乡的地图,苏墨指著上面的几个村子,一项一项地交代。
“青山村的菠萝种植,明年要扩大到一千亩。你盯着郑根发,让他把这事办好。罐头厂的原料供应,让郑小军负责,周边乡镇的果子也能收,别只盯着自己那一亩三分地。”
王长明在本子上记着。
“养殖的事,先从石桥村开始试点。林下养鸡,技术不难,关键是老百姓愿不愿意干。你让刘思远去做工作,他是石桥村出来的,说话管用。”
王长明又记下来。
“修路的事,胡勇那边还有些收尾的活,路基加固、排水沟完善,让他别急,慢慢干,干扎实。”
苏墨一项一项地交代,从种植到养殖,从加工到销售,从基础设施到人才培养,每一条都说得很细。王长明记了满满好几页,手里的笔都快没水了。
说到最后,苏墨靠在椅背上,看着王长明:“王乡长,我这一走就是半年。新桥的事,就拜托你了。”
王长明抬起头,看着他:“书记放心。你回来的时候,新桥肯定比现在更好。”
苏墨笑了笑,站起来,伸出手。王长明也站起来,握住他的手,用力摇了摇。
“保重。”苏墨说。
“书记也保重。”
二月二十三日,苏墨到了县城。他先去县委找李为民。
李为民正在批文件,见他进来,放下笔,笑着指了指沙发:“坐。来假了?”
苏墨坐下:“是的,李书记,我来请假。”
李为民被他绕得有点晕,摆摆手:“行,没问题,你什么时候走,什么时候回来吧。”
苏墨说:“明天就走。三月初开学,学习半年,八月底回来。”
李为民点了点头,靠在椅背上,想了想:“半年说长不长,说短不短。你去了好好学习,乡里的事不用操