“爸爸当然知道,就是考考你,看你知不知道。”
小李茹掰着手指说:“炸薯饼,虾饼,木叶搭,包子,肠粉,箥箕炊,这些妈妈都喜欢,还好好多好多妈妈都喜欢。”
呃,你就说你妈不挑食不就得了。李源买了一份簸箕炊回去,这个有段时间没吃了,油炸的先放放。买了簸箕炊,这下子就真的要回家了,李源牵着小孩去找车,停在路边的自行车太多的,得找找。
找车也没有找了很久,李源把手上的东西放车篮里,再抱小孩上车,然后就出发回家了,靠近圩市的这段路车多人多,只能小心慢骑,转弯后车才少了下来,车少就可以放快骑车的速度了。
在屋里的李源听到外面的车铃声,抱着小意来开门,一开门小茹这个小人精就和她妈妈说个不停:“妈妈,今天也好好玩呢,爸爸抱我坐他脖子上看舞狮,可好看了。”
“哇,爸爸这么厉害呢,咋们中午奖励爸爸吃多点好吃的,好不好。”
“必须好哒,我爸爸差点忘记买好吃的回来给你吃了,还是我提醒爸爸才买的。”小李茹应了陈兰后,又小小的邀宠。
“谢谢小茹惦记妈妈。”说完蹲下来给小家伙一个亲亲。
小家伙也亲了回去,又是母慈子孝的一天。
李源把菜放好,巴浪鱼撒了点盐腌制一下,这样焖的时候更入味,接着把簸箕炊倒到碟子里面,蘸料也直接倒上去后端到院子,再回客厅拿了两根牙签过来,就说:“老婆,你和小茹吃吧,巴浪鱼我放了点盐腌制,你等会用来焖油豆腐,我去地里再干一会活,昨天的番豆沟还没耙好。”
“谢谢小茹爸爸,你先去忙吧,晒了就回来,下午再去干。”
“好,知道了。”
陈兰母女俩分食完簸箕炊,小茹说:“一粒一粒的这个香香的。”
陈兰知道小茹说的是撒上面的白芝麻,就说:“一粒一粒这个是白芝麻,芝麻就是香香的。”
让小茹看着妹妹,她去清洗给小意更换下来的尿布。
小意又要听她姐姐絮絮叨叨的说各种好玩的,还画了饼,“妹妹,等你长大了,我带你去玩,可好玩的了。”
小意:谢谢惦记!
小茹捧着她的小脑袋继续说:“爸爸很快要出去赚钱了,到时爸爸就不在家了。”停顿了一下,又接着说,“到时就没人带我去吃好吃的了。”
小意:绝对还有!
小茹想了又想,“不对,我可以让爷爷和奶奶带我去哒!”说我表扬一下自己,“小茹是个醒目女。”
小意嘴里发出“噗滋”的声音用来嘲笑她姐姐。
“嗯?我知道你笑我了,再笑再笑看看,小心我亲你满脸口水哦。”小茹凑近威胁。小意用她的小手推了推她姐姐的小脸蛋。
小茹她是知道威胁人的,前几天躺床上的玩的时候,她要亲,小意赶紧翻身,多亲几次都没躲过去,她就知道她妹妹不喜欢人亲她。
小意也不是不喜欢姐姐亲她,只是因为小茹亲人喜欢给人涂口水,要是亲上几口,就满脸都是口水了,所以不能怪她躲着。陈兰一边洗一边看着这两个小孩搞怪。
洗了尿布之后,陈兰就去煮鱼了,虽然有盐腌制着,但不需要腌制太久,太久就不够鲜美了,时间刚刚好才能咸香鲜美,而且也快到午饭时间了。
巴浪鱼很容易处理,没有很多硬的鱼鳞,煮熟再去掉鱼鳞就行,所以简单的把鱼肚里的内脏搞出来,再清洗掉鱼腹内的黑膜就能下锅煮了。
下铁锅煎香一下,用猪油煎鱼会更香的哦,而且不需要太多的猪油,就少少的挖一点,猪油融化后,接着把鱼放进去,放进去不用着急的翻面,把灶里的火抽出柴火转小火,微微煎后翻一面继续煎,接着倒入两碗水后再放入油豆腐,放盐调味,盖上锅盖煮开,就是这么简单,但还是很好吃,油豆腐吸满了鱼汁,这样煮出来的鱼肉又不是干煎的硬柴的口感。
鱼煮好了,再炒个白萝卜丝就能吃午饭了,白萝卜也放猪油炒,泡了一个鱿鱼和一点虾米一起炒的,一个鱿鱼不多不少,只要吃萝卜的,虾米和鱿鱼都是添鲜味,丰富口感的,所以不用放太多。
李源到家干饭的时间永远把握的这么好,陈兰一煮好,他也到家了。到家还有小孩跟着他忙前忙后的,一会给爸爸拿拖鞋,一会给爸爸拿肥皂洗手,她爸爸喝的水都是香的,也都要凑着喝一口。
加上李源又不烦他家的小孩,多少人干活回来都是情绪不稳定的,但李源不是,回家觉得有饭吃,有人忙前忙后很是舒坦。
李源喝了水,就抱起小茹,“走,我们去吃饭了。”
“妈妈煮了鱼鱼,好香哒,我都闻到味道了。”说完还吸溜口水。
李源用筷子给小茹碗里夹了鱼背脊肉,背脊肉没刺的,就是没有鱼腹的油脂多,但小孩不挑,大人给什么菜就吃什么菜。
鱼腹