鸭肉也砍成块,把中午没吃完的也放一起,接着把洗干净的炒锅烧热,倒油,拍几个大蒜进去,再把鸭肉放进去煸炒微黄,加入调料,不停的翻炒上色,再倒入一点水焖,差不多后就倒入葱段,就翻炒几下,然后出锅装盘,白切的鸡鸭一餐没吃完,第二次上锅蒸热的味道总是没有刚出锅的好吃,所以剩的鸡鸭周老太都喜欢回锅炒一下,李源和李琳都是这样吃周老太煮的菜,所以李琳也这样炒,关键这样味道也还不错。
肉菜都煮好了,粥也煮好了,端了出来晾凉,把中午的鸡汤端到灶里面,煮粥后的灶里还有余热,就让余热加热到微微热就行了。
再把锅洗干净,再拍几个大蒜,热锅,勺上猪油,再把大蒜倒锅里,再把南瓜倒进锅加焖软,出锅前,放盐和葱,这南瓜吃起来带有甜味,吃不腻。
青菜和南瓜的做法差不多,就不用加水焖,炒至断生就行了,就是别过火,炒的黄黄的,那这样就是狗都嫌。再把中午剩的香菇腐竹炒肉给回锅加热一下就行了,晚饭都做好了,就等干活的回来干饭了。
这边的陈兰的大姐陈丹也回到市区了,但她没叫林卫民接她,他开那摩托车来接还不如直接坐三轮车好把东西都能一次性带回去。
到家后,她两个小孩也放学在家了,她使唤两个儿子把番薯拿到厨房,她自己就在椅子上坐着喝水歇息一下,坐两个多钟的车也还是有点累人的,况且儿子就是要使唤才不会四肢不勤,番薯这哥俩抬到厨房了,再使唤他俩把鸡关到院子里的鸡笼里,之前陈外婆给带过几次鸡,所以院子的鸡笼还在。
歇息好了之后,她也开始使唤两个儿子给她打下手,在陈兰那带上来的番薯,削皮两个,砍成一块块的,然后放米饭里面一起焖,焖饭的番薯软糯香甜,米饭也有地瓜味,半只熟鸡,陈丹就砍块,上锅蒸热了一下,再煎几个鸡蛋,煮一下鸡蛋冬瓜汤,再炒半个南瓜,南瓜也是陈兰给她的,两菜一汤,四个人吃,足够了。
林为民下班回家吃饭了,这半只鸡就差不多都是他们父子三人给吃掉的,鸡大腿和飞天腿是陈丹吃掉的,他们父子三人说鸡腿好吃,就都给陈丹吃。陈丹一家子吃过饭在院子里歇息一下,陈丹的两个儿子就说姨妈家的鸡好吃,有鸡味,吃起来不肥也不柴,还问陈丹院子里的鸡怎么吃。
陈丹就说,今天这半只鸡都不够你们吃,就没给你们爷爷奶奶,院子里的这只,等你爷爷奶奶和大伯大伯母有空的时候再宰了一起吃。你们明天带一些番薯和南瓜给爷爷奶奶去煮,也拿点给大伯母,你大伯母有什么吃的也给你们拿。
陈丹和林卫民明天也要上班,林文和林武明天不用上课,所以使唤他们明天去送番薯,加上他们周一和周六都是在老太太那边吃中午饭,老太太退休在家。
这边的陈丹吃完饭,一家人唠嗑了一会,两个小的就开始把放学没写完的作业继续写,陈丹和林卫民俩人看了一会新闻,也回书房看资料去了。
那边的陈兰也要开始吃饭了,干活的也都回到家了,陈兰出月子了,鸡鸭这些她也方便喂了,加上李琳今天下午回来的,两个人在家,忙的过来,所以周老太他们到家之后,洗干净手脚就可以开饭了,但李江他们一家还没到。
李琳说道,“大哥他们还没过来,我先去看看他们回家了没,回来了之后我就叫他们来吃饭。”
周老太:“好,快去快回。”
李琳这边借着手电筒的光往李江家走去,今天是农历十月初一,没月光,李江住在村头,当时分家的时候,村中间没地起房子了,所以房子盖在村头那,李源家在村边中间位置,但屋前不远处就是竹林,就左右和后面有邻居,所以李琳去李江那,先往屋后走去,拐弯后再往前走,电费不便宜,农民为了省电,灯泡的瓦数不高,所以村里的小道也是暗暗的,手电筒就是晚上出门的必需品了。
李琳到了李江家,发现屋里面的灯也亮了,就叫一声大哥,李江回,“门没锁,你推门进来就行。”
李琳进屋后说道,“二哥二嫂喊你去吃饭,说中午有和你说了,一边说一边把糖果饼干放到桌子上。”
“快好了,今天和你二嫂给辣椒撒肥料了,身上有味道,先洗个澡再过去,我和两个小的洗完了,现在你大嫂在洗,等洗完就可以下去吃饭了,你不用总买零食带回来,你也存点钱,在村里,人饿不到。”
李琳:“也没有很多,不怎么花钱,村里没什么零食吃,给小侄女和小侄子买东西也应该的,一个月也就回那么一次。”
小妹都这样说了,李江也不多说,但还是说了下,“你自己掂量着来,也准备要结婚了,到时你花钱的地方也多,在县城什么都要买的。”
李琳对自家大哥的关心表示接受,但还是说:“心里有数着呢,花不着多少。”
李江对着屋里喊道:“莹莹,还有修弟出来下