她额边还贴着药包，鼻尖先动了动。
刘大勺一步跨到小梁跟前，伸手就去掀饭盒盖。
“别开太近。”
苏晚开口。
刘大勺的手停在半空。
陆怀野看向她：“你回屋坐。”
苏晚没动，手扶着门框：“把饭盒放井台上。”
小梁赶紧照做。
饭盒盖一掀，水井边几个军嫂全往后退。
白菜软趴趴泡在黄水里，菜帮子边缘发暗，汤面上飘着碎油星。
姜卫东捂住鼻子：“这玩意儿谁炒的？拉练回来的人吃这个？”
刘大勺面皮绷紧，拿筷子拨了拨。
筷尖一压，白菜帮子直接塌成两截。
他骂了句：“哪个王八羔子把火候弄成这样？”
小梁擦了把汗：“刘班长，先别骂了，团部都快吵起来了。”
陆怀野问：“多少人没吃？”
小梁咽了下口水：“二团一营先回来的，打了饭没人动。后头三营也跟着放下碗。”
姜卫东眉头拧起：“全团刚从北山口回来，累了一天，饭没人动？”
“真没人动。”
小梁急得脚尖在地上蹭。
“姜副连让我先来喊团长，说炊事班那边解释是白菜路上闷过，又赶着开饭，没来得及挑。”
刘大勺一听，嗓门压不住：“放屁！白菜闷了就能往锅里倒？眼瞎还是鼻子坏了？”
王嫂子凑近看了眼，赶紧退回去：“这白菜别说战士，猪都得挑一挑。”
张桂芳本来想走，听见这话又回头。
她看了眼苏晚，声音不高：“食堂离了苏晚就不行了？以前不也这么吃。”
苏晚抬头看她：“以前也有人挑剩饭？”
张桂芳卡住。
小梁赶紧说：“嫂子，这回不一样。拉练回来的人又冷又饿，炊事班端上来的白菜一股酸气，肉末粥也稀得能照人。”
姜卫东接话：“谁领的锅？”
小梁看向刘大勺。
刘大勺额头汗都下来了：“我下午不在后灶。我去仓库核面粉，回来就听说前头开饭出事了。”
陆怀野把饭盒往自己跟前拉了点。
苏晚立刻出声：“别碰。”
陆怀野停手。
苏晚看向姜卫东：“你拿筷子，把上面那层菜翻开。”
姜卫东照做。
下面的菜叶更烂，黄水更多，饭盒底还沉着半层没化开的盐粒。
苏晚盯了几秒，问：“白菜下锅前洗过几遍？”
刘大勺咬着牙：“按规矩两遍。”
苏晚又问：“切完沥水了吗？”
刘大勺没吭声。
小梁小声补了一句：“我听炊事班小邓说，菜切完堆在盆里，盆底全是水。”
苏晚闭了闭眼，很快睁开。
“锅烧热了吗？”
小梁摇头：“我没在灶边。”
刘大勺把筷子往饭盒边一搁：“不用问，肯定是冷锅下菜，水没控，火也没顶上去。大白菜本来就出水，五百人份往锅里一闷，能好吃才怪。”
陆怀野看他：“前几天苏晚已经讲过分段下锅。”
刘大勺喉结动了动：“讲过。”
“记录呢？”
“在后厨墙上贴着。”
“那为什么没照做？”
刘大勺这回答不上来。
水井边几个人你看看我，我看看你。
食堂平时再差，也没闹到全团放碗。
战士们拉练回来，能把饭推开，问题就不小。
苏晚伸手想拿饭盒边缘。
陆怀野先一步按住盖子：“你别碰。”
苏晚看他：“我不尝。”
陆怀野这才松开点。
苏晚用筷子挑起菜叶，看了眼断口。
“菜切太早，堆久了。”
她又拨了拨底下的盐粒。
“盐下晚了，没翻开。”
刘大勺用手抹了把额头：“我真没想到他们能把这事办成这样。”
张桂芳撇嘴：“不就一锅白菜，至于闹这么大？战士们也太挑了。”
小梁立刻急了：“张嫂子，他们从塌方地回来，鞋里都是泥，手上全是泡。饭要是能入口，谁愿意饿着？”
王嫂子也帮腔：“人家累成那样，吃口热乎饭还不行？”
张桂芳嘟囔：“我又没说不给吃。”
苏晚看向她：“酸水白菜给你，你吃吗？”
张桂芳低头看了眼饭盒，嘴闭上了。
陆怀野问