第43章 绿茶汤遇上真本事
挺得更直。

    陆奶奶听见,眼里添了点暖。

    “怀野在家能听话,也算长进。”

    张桂芳酸得不行。

    “男人回家围着灶台转,传出去让人笑。”

    苏晚把土茯苓片放进清汤底。

    “张嫂子,你家周副团长不洗碗,跟我家没关系。”

    “我家陆怀野愿意学,是他有眼力。”

    陆怀野把萝卜丝递过去。

    “还要做什么?”

    苏晚接过,拌盐杀水,攥干,再加一点粗粮面和蛋液。

    “烧小火。”

    李秀琴忙抽了两根柴。

    苏晚将萝卜丝摊进锅里,压成薄饼。

    油少,锅边滋啦响。

    萝卜甜味混着蛋香,门口几个军嫂忍不住往里探头。

    张桂芳还嘴硬。

    “萝卜饼也能待客?”

    苏晚翻面。

    饼底金黄,细丝交叠,边缘酥起。

    “这叫金丝萝卜饼。”

    “老人牙口能咬,胃里不堵,配汤正合适。”

    赵红梅盯着锅,帕子被攥皱。

    “名字起得好听,也还是萝卜。”

    苏晚没看她。

    “食材贵不贵,进嘴才算数。”

    “有些汤听着贵,喝两口就压胃。”

    陆奶奶点了点桌面。

    “端来。”

    苏晚先盛汤。

    土茯苓只借味,不让药气盖过鸡架清汤。

    猪肝片下锅,七息起。

    汤色清,猪肝嫩,陈皮收了尾味。

    她又把萝卜饼切成小块,摆在搪瓷盘里。

    “奶奶,先喝两口汤,再吃饼。”

    陆奶奶接过碗。

    这一回,她喝得比刚才快。

    第二口下去,眉头松开。

    “这汤不冲。”

    苏晚说:“土茯苓清口,陈皮理气,猪肝补血。”

    “奶奶赶路累,先把胃口顺开。”

    陆奶奶夹起猪肝。

    猪肝入口软,没腥味,带着清汤的热。

    她又尝了萝卜饼。

    外边酥,里头软,萝卜丝甜,粗粮面压住油香。

    陆奶奶吃完半块,筷子又伸过去。

    屋里没人说话,只听见筷子碰盘沿。

    张桂芳瞪着那盘饼,嘴硬也没了底气。

    陆奶奶放下筷子。

    “这才叫给老人做饭。”

    “花钱少,用心足,胃里也舒服。”

    李秀琴笑开。

    “奶奶,晚晚为了这顿饭,昨儿病着还列菜谱呢。”

    王嫂子接话。

    “买不到好肉,她也没慌。”

    “说老人赶路,先养胃,再补身。”

    陆奶奶看向苏晚。

    “你病还没好?”

    苏晚答得干脆。

    “能做,不逞强。”

    陆怀野在旁边补了一句。

    “她让我看火切菜,没让我闲着。”

    陆奶奶瞪他。

    “你本来就不该闲着。”

    门口又响起笑声。

    赵红梅站在桌边,进也难,退也难。

    她轻声说:“苏晚同志手艺好,我也佩服。”

    “我这汤不合适,我带走就是。”

    苏晚把保温桶推回去。

    “赵护士慢走。”

    赵红梅刚提起桶,陆奶奶叫住她。

    “等会儿。”

    赵红梅眼里又燃起点希望。

    “陆奶奶?”

    陆奶奶指了指桶。

    “你说阿胶是家里寄的,鸡是自己买的。”

    “卫生队的灶,谁准你用的?”

    赵红梅手一抖。

    “我下班后借用,不耽误事。”

    陆奶奶继续问:“借灶有登记吗?”

    赵红梅嘴唇动了动。

    “平时大家也会热饭。”

    苏晚没插话。

    陆奶奶把筷子放下。

    “热饭是热饭,炖补汤是炖补汤。”

    “你穿过白大褂,在卫生队干活,端出来的东西别人会当成医护建议。”

    “今天我喝了不舒服,算谁的?”

    赵红梅眼眶更红。

    “我真没想到这些。”

    陆怀野看她。

    “明天把借灶情况写清楚,交刘军医。”

    赵红梅抬头。

    “陆团长,没必要闹到卫生队吧?”

    陆怀野语气硬。

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