一间即将开张的饭庄感到有些意外,但他随即露出笑容,爽快地答应了一同前往。
于是,一行人边走边聊,不一会儿就来到了饭庄门口。远远地,他们就看到陈宇轩正站在门口,领着那几个人在练习迎客的礼仪。
陈宇轩一见到陈如玉他们过来,立刻迎上前去,脸上洋溢着热情的笑容,高声说道:“玉小姐,你们可算来了!”
陈如玉夸赞了一句:“练得不错,那些厨师都来了吗?”
“来了,都在厨房里准备菜品呢。”
“好,我知道了,继续练吧。”
陈如玉她们走了进去,她叫了个小二带邓东家和李掌柜到处转转,参观一下。
她让苏瑶四处帮他看看,还有什么漏掉了没有?毕竟前世她的酒店,也是有餐厅的,叫人给他拿来几张纸和笔墨,让她记录出来
她朝厨房走去,只见里面一阵繁忙。来应聘的厨师和他们带来的助手都在忙碌着,热气与香气交织弥漫,一片热火朝天的忙碌景象,锅铲与铁锅碰撞出有节奏的声响。
主厨站在炉灶前,眼神专注,熟练地颠着锅,锅中的食材在高温下快速翻炒,瞬间变得色泽诱人。
他身旁的助手们也没闲着,有的快速地切着菜,刀起刀落,案板上的蔬菜被整齐地切成大小均匀的块状;
有的在一旁精心调配着酱汁,将各种调料按比例混合,那专注的神情仿佛在完成一件艺术品。
配菜区,有两个人正紧张而有序地将准备好的食材分类摆放,为每一道菜品做最后的准备。
他们的双手就像灵动的蝴蝶,在食材间飞舞,确保每一份配菜都精准无误。
蒸箱、烤箱里不断散发出阵阵香气,提醒着人们里面的美食即将出炉。所有的人都想把自己最好最拿手的菜做出来。希望能通过东家的考验留在这个饭庄上工。