尔只沾了沾嘴唇，就放下了：“我选择焦圈。”

    陈寻自己喝了一口，舒服地叹气：“你们不懂，这玩意儿上瘾。”

    粉丝们围在旁边拍照，但很礼貌，没打扰他们吃饭。

    有个胆大的女生问：“寻哥，他们能接受卤煮吗？”

    陈寻看看几位：“试试？”

    卤煮火烧端上来，浓油赤酱的一碗，大肠、肺头、豆腐泡、火烧泡在汤汁里。

    这次范学乖了，先问清楚：“这是什么部位？”

    “猪大肠和肺。”

    陈寻实话实说。

    保罗表情微妙：“我们美利坚基本不吃内脏……”

    但泰瑞斯又来了劲！

    刚才丢的面子得找回来！

    他舀起一勺，闭眼塞进嘴里。

    嚼了两下，眼睛睁开：“诶？这个可以！”

    卤煮炖得软烂入味，脏器味被香料压住了，咸香浓郁。

    范也试了，点头：“比豆汁儿友好多了。”

    盖尔小心尝了一块豆腐泡，被汤汁浸润，她眼睛亮了：

    “这个好吃！”

    炒肝上来时，又是个挑战。

    黏糊糊的一碗，肝和肠勾了浓芡。

    泰瑞斯已经无所畏惧了，带头开吃。

    “这个口感像肉汁，但更稠。”保罗分析：“肝很嫩，居然不腥。”

    陈寻边吃边解释：“BJ小吃很多是穷人美食，内脏便宜，所以才研究出这么多做法。”

    “智慧！”

    范竖起大拇指，“就像我们美利坚的BBQ，最早也是用便宜的猪肋排。”

    驴打滚和豌豆黄这些甜食，倒是全员通过。

    糯叽叽的豆沙卷，清甜的豌豆糕，几个老外吃得眉开眼笑。

    盖尔尤其喜欢：“这个应该引进到美利坚，肯定火。”

    正吃着，老板又端来一盘炸灌肠。

    “送的！送你们的！”老板搓着手笑：“陈寻，我闺女是你粉丝，能合个影吗？”

    “当然！”

    陈寻擦擦手起身。

    跟老板闺女拍了照，又给店里每个人都签了名。

    粉丝们也有序排队合影，没乱哄哄的。

    泰瑞斯趁机又吃了块灌肠。