“爷爷,你也多吃点肉,吃了身体倍儿棒。”
被姜宁哄得,姜爷爷和姜奶奶这顿饭都比平时多吃了半碗。等晚饭吃得差不多,姜宁就和姜母说:
“娘,今晚的卤味,需要再卤两只鸡,国营饭店的黄大厨房要。”
“什么,这个时候要鸡?”姜母想到家里现在只有两只下蛋的母鸡,没有鸡做卤鸡,就有点发愁。
“娘,村里的鸡能买不?一只卤鸡我们卖国营饭店3元,市面上一只生鸡大概2元左右,在村里收的话,你看看2元能不能买?”
“什么?一只卤鸡可以卖3元?”听到姜宁的话,姜母和姜奶奶惊讶了。
“闺女,你等下,我现在就去村里找关系比较好的婶子买2只鸡回来。”在金钱的支配下,姜母动作非常利索地回房间拿钱就往外面走去。
“宁宁,你要上学、要学医术,现在还要跟国营饭店做生意,你忙得过来吗?”姜老爷子关心地看着姜宁。
“爷爷,你放心,我可以的,这不还有小哥和爹娘帮忙嘛。等卤肉生意上了正轨后,以后就娘和小哥主要负责了。”
“你能这样想就好,如果需要我和你奶奶帮忙的,也不要和我们见外,我们这两个老家伙正闲着呢。”姜老爷子笑呵呵地说。
姜奶奶在旁边也直点头:“就是,能帮上忙,我和你爷爷不知道有多高兴呢。”
“明天看看国营饭店的销量,如果销量不错的话,估计黄大厨还会加大订购量。到时还真的需要爷爷和奶奶你们的帮忙呢。”
“好,明天奶奶就和你爷爷过来帮你洗肉。”
在姜宁和姜老爷子和姜奶奶闲聊的时间里,姜母已经和村里人买了2只鸡回来。
“宁宁,我们现在要过去猎户那房子了。”
“家良,你送你爷爷奶奶回你大伯那边,然后再过去帮忙烧火。”
姜母拿着2只公鸡回来,直接对接姜宁和姜小哥指挥着。
“不用送了,我和你奶奶还没老到走不动,你们过去忙,我和你奶奶慢慢走回去。”姜老爷子挥挥手拒绝。
等姜老爷子和姜奶奶离开后,姜大队长和姜小哥又抬着家里的大锅往猎户家去。姜宁和姜母在后面跟着。
“今天还多亏了你爷爷和奶奶,不然这么多肉,我们今晚肯定要花很长时间才能搞定。”姜母和姜宁唠嗑着。
“娘,要不让爷爷和奶奶以后在我们家吃饭吧?大伯家那边粮食估计也不够吃。爷爷奶奶估计每天都没能吃饱饭呢?”
想到今晚爷爷奶奶明显比在大伯家多吃了一碗饭,姜宁就对姜母提议到。
这个年代粮食紧张,很多老人宁愿自己少吃点,也要把粮食省下来给家里小的吃。想到瘦瘦的爷爷奶奶,姜宁心里也不好受,自己空间里那么多粮食,爷爷和奶奶每天都还不能吃饱饭。
“这事,晚点我和你爹商量商量看看,自古以来老人家都是跟大儿子过的,如果你爷爷奶奶到我们家,可能会被村里人说闲话,这事还得从长计议。”
听了姜母的话,姜宁决定今晚就和姜大队长姜母说空间里新收割的大米和面粉的事。
“娘,如果和国营饭店的卤肉生意长期合作下去的话,爷爷和奶奶也不能天天都过来帮忙呀?时间久了,大伯他们家总会知道的?”
“这事娘知道,晚点再和你爹一起商量下。”
见自己说的娘已经听进去了,姜宁也不再多嘴了。
“小妹,今天肉这么多,一个锅估计装不下,今晚要分两次卤了。”姜小哥看着盆里的肉,再看着自家的大铁锅。
“分两次卤的话,今晚就会搞得比较晚,大家就没什么时间休息了?娘,家里还有锅吗?咱们一次开两锅卤?”
“家里只有这一个锅,不过我搞卫生的时候,看到老猎户家的锅被你二哥收在杂物室里,我现在去拿出来洗干净。”
姜母风风火火地往老猎户家的杂物室去。没一会就在里面翻出来一个大铁锅,只是大铁锅很长时间没用,都长锈了。
姜母又指挥姜小哥,把大铁锅拿去水井旁去洗干净。
姜母开始把刚刚和村里人买的鸡,开始杀鸡。
姜大队长接过姜小哥烧火的工作。一家人又在热火朝天地干了起来。
卤味的流程,姜母和姜小哥已经很熟练了,等姜母和姜小哥不注意的时候,姜宁再偷偷往锅里滴两滴空间灵泉水,这卤味的活基本就没姜宁什么事了。
到零晨十二点,今天的2锅卤味全部煮好。姜大队长和姜小哥抬一锅大的,姜母和姜宁抬一锅小的,往姜家那边回去。