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11点，杨景言带着所有证件来到了米线店，米线店名为“老仓醋米线。”
这家店位于一家生意火爆的老牌米线店旁，距离不过5米。
杨景言选择在这里开店，目的很明确蹭流量。
当顾客在老店排队时，自然会注意到旁边新开的“老仓醋米线”，再加上那股浓郁的果醋香味，很容易吸引到一批尝鲜的客人。
杨景言这么做，或许在旁人看来有些过分，但他自己并不这么认为。
在他眼里，同行是冤家，与其坐等对方找上门来惹麻烦，不如自己先搞事情。
说起米线，它在江南省的地位不可小觑。
米线的做法多达一百多种，如土鸡米线、小锅米线、牛肉米线、过桥米线等，种类繁多。
而老仓醋米线是一家被严重低估的米线店，说白了，就是加盟费收的太高了。
17、18年的时候收8万的加盟费，而开家米线店的成本也就是8万到10万。
这也就导致了回本周期慢，大家都不愿意加盟，更愿意加盟那些加盟费少的品牌。
可即便如此，这家店还是开到了一百多家加盟店，这也就说明，它的味道还是经得起市场考验的。
杨景言的目标是将这家米线店打造成一定规模的连锁品牌，并在适当时机转手，赚一笔快钱。
他甚至连接手的人是谁都想好了。
但这只是他计划的第一步。
他真正要做的是借助米线店打造一个外卖平台，能抢多少市场就抢多少市场，最终卖给黄袋鼠或蓝骑士，赚一波更大的快钱。
第76章 外卖站点
这个想法的灵感来源于他的前世经历。
前世的他，通过收购野生菌赚了一笔钱，又借了几万元，加盟了“老仓醋米线”。
这家小小的米线店利润惊人，24小时营业，堂食加外卖，一天能卖出400份左右，月纯利润达到3万元。
成为外卖商家后，他发现了另一个商机外卖平台加盟商，即外卖站点。
当时，一些县城和偏远城区尚未接入外卖平台。
杨景言看准机会，东拼西凑，甚至说服父母拿出积蓄，在一个没有外卖的县城开了个外卖站点。
结果，生意异常火爆，每月成交量接近10万单，也就是一天三千多单，其中各类米线店贡献了800多单，占据了相当大的市场份额。
根据他掌握的数据，在江南省，米线在外卖中的占比相当高，有些地方甚至达到35%。
在江南省，米线可以是是清晨的早餐、中午的午餐、傍晚的晚餐，甚至还可以是深夜的宵夜。
所以，在江南省米线占据如此大的市场份额，并不奇怪。
因此，杨景言认为，如果要在江南省打造外卖平台，因地而异，从米线入手是一个明智的选择。
前世他通过外卖站点每月赚取8万到10万，但平台似乎不想让他那么快的回本，随时让他们这些加盟商准备钱做活动，与别的平台火拼。
总的来说，就很坑。
所以，这一世，他决定自己打造外卖平台，等待被大平台收购。
不过，事情得一步一步来。
他决定先稳扎稳打，把米线连锁店开起来。
走进店里，杨景言看到5名员工已经到齐，便简单交代了几句，随后走出店门。
站在店门口，杨景言看着旁边那家老店熙熙攘攘的客流，嘴角微微上扬。
他知道，自己的米线店很快就会抢走一些生意。
但他并不担心竞争，因为“老仓醋米线”的核心竞争力在于其独特的酸口和果醋味。
酸味能刺激味蕾，让人不自觉地产生食欲。
一旦顾客尝过这种独特的酸味，便很难忘记，甚至会时不时想再来一碗。
杨景言相信，只要抓住一部分喜欢酸味的顾客，就足以让他的米线店站稳脚跟。
这也是“老仓醋米线”能在短时间内迅速扩张的原因它的味道让一部分人难以抗拒。
……
财大的校门口，杨景言提前十分钟就到了。
他站在树荫下，手里提着几个袋子，目光时不时扫向校门内，等待着那个熟悉的身影。
没过多久，褚思柠就出现了。
她依旧穿着那身军训服，帽子歪歪斜斜地扣在头上，脸上还带着几分疲惫，但一看到杨景言，她的眼睛立刻亮了起来，嘴角扬起一抹甜甜的笑容，小跑着朝他奔来。
“景言！”她跑到他面前，微微喘着气，脸颊因为跑步而泛红，额头上还挂着几滴汗珠。
杨景言看着她，忍不住笑了：“怎么也不换身衣