皱起了眉头，在视频里叹气道：“是啊，这大半个月要是断了供，客人的热情可就凉了，这对品牌的打击非常致命。”

    张家南似乎早料到他们会这么问，他嘴角微微勾起一抹自信的弧度，轻声吐出四个字：“深海补货。”

    “深海补货？”苏青蝉和梅小琴异口同声地喊了出来，连视频里的林越也露出了难以置信的神色。

    “对，破浪号下水之后，还没正式出过远门。”

    张家南指着窗外码头的方向，眼神平静地说道：“我不打算去那片危险的石墙区，咱们只去近海的合法作业航区和外礁暖流线，靠着老周的经验和我的直觉，去捕捉一批半成熟的野生石斑、红友、或者大鲳鱼回来，直接放入渔场的暂养池里进行短期育肥，用这批野生高品质海货来填补大半个月的供货空档。”

    苏青蝉微微一愣，随即有些担忧地看着他，问：“野生海捕的鱼应激反应很大，而且带回来暂养，成活率一直是行业难题，你确定能行吗？”

    “确定，我有办法让它们在最短时间内适应渔场的环境，”张家南笑了笑，神色沉稳地说道：“而且我们只做小规模活体捕捞，不超量，不破坏生态，就当是给破浪号做一次出海测试。”

    苏青蝉盯着他看了片刻，最终轻轻出了一口气，有些妥协般地说道：“那好，但这趟出海，我必须随船监督，幼鱼不碰，保护物种不碰，底拖网绝对不能用，而且捕回来的所有活鱼入池前必须由我做健康评估。”

    “一言为定，有你这位硕士高材生随船把关，我心里更有底了。”张家南笑着答应下来。

    视频那头的林越听到这里，终于松了一口气，他在屏幕里笑着一拍大腿，道：“张总，既然你们有这个底牌，那我就放心了，那我先不催货，鸣鸾的秋蟹宴菜单，给你留一个神秘海味的位置，到时候就等你的好货上桌了。”