李承干瞪大了双眼，一脸的不可思议看着云逸。

    要说阉割……人，自己倒是知道，毕竟宫里有很多阉割的人在当差呢，但是阉割……猪，自己可是头一次听说，但是听云逸说的话，似乎已经是司空见惯了一样，让自己很是费解。

    云逸接着解释道：“这么有阉割的公猪，体内性激素残留?，睾酮含量高，积累后产生腥臊味，所以你们平日里吃到的猪肉，才会有腥臊的气味，另外一点就是宰杀技艺，杀猪呢，需要先放血，等到猪血放完之后，那猪肉自然也就没有那么重的腥臊味了……”

    李承乾看着云逸，弱弱的问道：“小郎君，你……你莫非……阉割过……猪？”

    云逸面对李承干的灵魂拷问，直接就瞪大了双眼：“承乾别乱讲话，小心我告你诽谤，虽然我也是玩刀的，但是我可没阉割过……猪，那是兽医的活计，我是给人治病的西医，和兽医本就不是一回事，你了不能乱说啊！”

    “那小郎君你为何说的如此头头是道？我听的都……”

    “打住，赶紧打住，没吃过猪肉，还没见过猪跑啊？再说了，阉猪骟羊，这在我们那边都是兽医的必备技能……”