四块肋排堆在一起,还有两条脊柱,整整齐齐地放在那里。
剩下的精肉被切成两指大小的细长肉块,和那八根狼腿一块熏制。
“脊柱里面有大量的脂肪还有微量元素,可以用来熬汤,这些肋排则是可以烤着吃!”
林朔奉行的原则就是物尽其用,骨头熬汤,肉通通吃掉。
做好这一切,他已经饥肠辘辘了。
昨晚熬了一晚上,什么都没有吃,等天亮了之后又从早上忙到了现在,连一口水都没有喝。
收拾完,他总算是能够真正坐下来休息。
准备一下他等会要吃的东西。
他根本没尤豫,便将那一整块的大肋排放在火旁边烤,用两根拇指粗细的木棍串起来,左右两边用石头垒起来,木棍就搭在上面,象是做烤羊一样对一大块的肋排进行烤制。
和蛇肉不一样的是,狼的肉里有不少的脂肪,在被高温加热后,里面丰富的脂肪流了出来,那香味和烤蛇肉串根本就不是一个量级。
可惜林朔手中能作为调味的东西现在只有蜂蜜,今天他吃的又是另一款的蜜汁烤肉!
油脂和糖分还有蛋白质,在高温作用下产生美拉德反应,肉的表皮开始变得焦脆,颜色渐渐变得深深的琥珀色。
只是那股甜香中还有一股狼肉的腥膻味,不象是烤鸡或者兔肉那般温和,也不象是蛇肉那样寡淡,那是一股浓烈又霸道的气味。
林朔拿起被烤成深棕色的肉块,闻着这奇怪的味道,心中顿时有股不妙的感觉。