常见的食材。”

    “切几片猪肉扔进去一起炖，就能让一家人吃上一顿热乎乎的油水饭。”

    “这道菜里，藏着的是一代人的记忆，是实实在在的生活。”

    说到这，方羽话锋一转，神秘兮兮地笑了笑。

    “不过，要是你们觉得我们东北人过年只会吃肉炖肉，那就大错特错了。”

    他转身又进了厨房，端出了好几个盘子。

    “咱们东北的饭桌，讲究个荤素搭配，解腻清口。”

    “这几道代表性的东北凉菜，那是绝对不能缺席的。”

    他先是指着一盘晶莹剔透、切得整整齐齐的方块。

    “这个，叫猪皮冻！我妈纯手工熬的。”

    “吃这个不用敷面膜，全是胶原蛋白！”

    “夹一块蘸上点蒜酱，放进嘴里冰凉q弹，比什么果冻都带劲！”

    刘一菲一听“胶原蛋白”，眼睛瞬间就亮了，目光直勾勾地黏在那盘皮冻上。

    接着，方羽又端出一个大玻璃碗，里面五颜六色的。

    “这叫东北大拉皮！土豆淀粉做的拉皮，配上黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝，最核心的灵魂是这勺浓郁的麻酱和辣椒油。”

    “吃完那一堆大鱼大肉，你再挑一筷子拉皮跐溜进嘴里，那酸甜微辣、清爽解腻的感觉，简直能让灵魂升华！”

    最后，方羽端出了一个竹编的小笸箩，里面水灵灵地装着几根洗干净的黄瓜、小水萝卜、香菜，还有几根粗壮的大葱。旁边还配着一小碗黑乎乎的酱。

    “压轴凉菜——蘸酱菜配鸡蛋酱！”

    方羽拿起一根大葱，在鸡蛋酱里狠狠蘸了一下，然后一脸坏笑地递到刘一菲面前。

    “天仙姐姐，在咱们东北，不生啃一根大葱，都不好意思说自己过年了。”

    “来一口？保证你吃完之后，呼出的仙气能熏晕两头牛。”

    刘一菲看着那根大拇指粗的生大葱，吓得连连后退，把头摇得像拨浪鼓。

    “我我不吃葱！你休想骗我！”