两位客人,请跟我来!”
路过红酒厅,周广斌也是识货之人,“你们这些红酒都还不错,最上面那瓶酒王恐怕价值超过百万!”
男朋友的话让李意涵有些难以置信,“一百万?”
“先生您真是好眼光。”
服务员笑着答道,语气里带着几分自豪:“这里是我们餐厅的最重要的地方大展宏图。那瓶是2004年份的巴罗萨谷赤霞珠,价值一百二十万!”
“一百二十万?”
李意涵忍不住多看了几眼,眼底满是惊叹,“我看《美人鱼》里面的罗曼尼康帝,好像也很贵。”
“那瓶是1990年份的。”
周广斌笑着帮女友科普,语气里带着几分专业,“罗曼尼康帝的年产量只有几千瓶,三十多年过去,大部分都被喝掉了。”
“现在市面上出现的,绝大部分都是假的。”
“真的都被一些顶级收藏家收起来了,只会在宴请特殊客人的时候,才会拿出来。”
作为一名西餐厨师,他对红酒颇有研究,也知道,绝大部分人都不懂红酒。
一瓶价值百万的红酒,给不懂的人喝了,是纯粹的浪费;可要是给懂的人喝了,往往能办成很多事。
两人没有自己点餐,而是让服务员推荐了几个店里的拿手招牌菜。
别人请客吃饭,周广斌也准备拿出自己作为厨师的专业素养,好好点评一二。
等菜上来之前,服务员先送上来两杯桃子味儿的果酒。
杯子是精致的高脚杯,里面的果酒呈淡淡的粉色,像三月的桃花瓣浸在水里,杯壁上还凝着细密的水珠。
“两位客人,这是我们店的招牌胭脂雪,味道很独特,你们尝尝!”
周广斌端起酒杯,轻轻抿了一口,眼睛瞬间就放大,露出惊艳的神色。
冰凉的果酒滑入喉咙,先是桃子的清甜,紧接着是青梅的微酸,而后又泛起一丝玫瑰的醇香,层次分明的口感,仿佛让人沉浸在四季交替的美景里。
那种滋味,太难得了!
李意涵也端起酒杯喝了一口,眼睛瞬间弯成了月牙,又迫不及待地喝了第二口,笑着说:“这酒的味道好好喝,甜甜的,一点都不辣。”
“这是用多种果酒调制的混合果酒,融合了桃子、青梅、玫瑰等多种果香,味道层层叠叠,不停地刺激着味蕾。”
周广斌又品了一口,忍不住赞叹道,“的确不错,有些惊艳!”
尝过这杯“胭脂雪”,他现在真的有点期待后面的菜式了,大概率不会太差!
很快,菜品被一道道送上来。
精致的摆盘,诱人的香气,光是看着,就让人食指大动。
浅尝过后,果然没有让他失望,味道都还不错。
特别是前菜的卤味儿小菜和麻辣小菜,简直绝了!
卤味的醇厚,麻辣的鲜香,完美地融合在一起,一口下去,唇齿留香,让人回味无穷。
就是分量有些少。
他的那份,没几口就被女朋友抢去了大半,还没尝出太多的滋味儿,就见了底。
莫名的,在他心中,已经有了来第二次的兴趣。
再看身边还在回味的女友,嘴角带着满足的笑意,恐怕已经在想着什么时候再来第二次了。
毕竟,他们还有两张千元现金抵扣券呢!
作为一个西餐厨师,他已经能够看出这家餐厅的潜力。
凭借极为出众的味道,复购率绝对会极高!
这边用完餐,苏杰和倪欣怡也在服务员的通知下,笑着走了过来。
倪欣怡刚忙完店里的事,脸上带着几分淡淡的疲惫,却依旧难掩清丽的容颜。
“味道怎么样?”
苏杰走到桌旁,笑着问,“没让你们失望吧?”
因为喝了酒,李意涵脸上染了一层淡粉的胭脂,像桃花映面,眼神格外兴奋:“你们餐厅超级好吃,特别是那个胭脂雪和前菜,过几天我一定要带我的闺蜜们来吃!”
“谢谢认可。”
苏杰笑道,“要是有什么意见,也可以私下里告诉我们,我们也好改进。”
李意涵点点头,“目前没有问题!”
她已经知道眼前的男人很厉害,自然是愿意多多接触。
“你们菜都还不错。”
周广斌指着桌上的几个盘子,“特别是果酒和几道前菜,给人一种惊艳的感觉。”
说到这里,他话锋一转,又道:“就是后面的菜式,差了一些……其实也不是不好,就是和前菜比起来,少了一些记忆点,感觉上差了那么一口气。”
苏杰笑着点头,心里了然,“几道前菜,用的是本店的特殊配方,由我亲自把控品质;主菜的话,就是后厨的厨师长负责了。”