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买完东西,两人并肩回到家里。
苏杰的目光不经意扫过酒柜,柜面上错落摆着各色果酒,瓶身清透,色彩温柔全是他早前让小姨子搜罗来的样品,本想慢慢试调配方,只是这几日事务缠身,一直搁着没动。
倪欣妍早把他的眼神看在眼里,心头轻轻一热,主动开口:“等会儿喝点酒吗?”
苏杰微微颔首:“你去把海鲜清洗出来,我来调几杯果酒。”
倪欣妍压着心底翻涌的欢喜与期待,声音都轻快了几分:“我这就去!”
她感觉这是姐夫对她的暗示!
看着酒柜上的各种果酒
百利甜、强爽、伢伢兔、安娜王妃、落饮、遇见、梅见、悠蜜、仙林……
一共几十种品牌。
其中甚至包括茅台、五粮液等大厂推出的果酒品牌。
只是没闯出什么名堂,市场认可度一般。
苏杰在网上翻查了不少资料,也对着各类消费数据做了细致调研。
单一风味的果酒虽然入口温和、受众宽泛,却少了点让人念念不忘的灵魂。
多数人只是能喝,谈不上真正喜欢。
而那些真正让人上瘾、愿意反复回购的果酒,大多是混合调配而成,像极了精致的鸡尾酒。
苏杰现在的酒量很好,他把所有的果酒都浅尝了一遍。
最后挑选了几个比较符合他的口味儿的,又从冰箱里面拿了许多配料出来。
比如牛奶、果浆、冰块、白砂糖……
把所有的东西都准备好,苏杰按照网上的各种鸡尾酒配方开始尝试。
在反复尝试过后,他终于调出了一款比较满意的口味儿。
几种果香在唇齿间层层递进,酸与甜相互拉扯,清冽与醇厚彼此交融,没有单一口味的单薄寡淡,反倒撞出层次丰富、余韵悠长的全新味觉体验。
“味之魂效果触发,消耗十点美味值,升级卤味桂花鸡的工艺和配方!”
伴随着熟悉的词条一闪而过,苏杰的脑海中出现大量的信息。
【百利甜300克、悠蜜100克、仙林100克、奶油50克、白砂糖35克、果浆10克……】
这并不是最佳的果酒配方,而是苏杰取巧后的最佳混合果酒配方。
目前他没有酿酒基地,只能出此下策。
等以后有合适的机会,他肯定会建立一个属于自己的酒庄!
按着配方细细调了一杯,酒液呈出一抹透着青春气息的宝石绿,澄澈透亮,轻轻一晃便漾开晶莹光泽,像是把一整个春日的暖阳都酿进了酒里,温润又治愈。
漱口之后,苏杰轻轻品尝了一口。
滋味与上一杯相近,却又藏着微妙的差别。
果香鲜活,酒意柔和,仿佛将一整个季节的清甜与微醺,全都封存在这小小的酒杯之中。
几种鲜果的气息在唇齿间相逢、缠绕,先是清甜撞开味蕾,随即一缕微酸轻轻托住甜腻,再由柔和的酒意缓缓收束,不烈不冲,却层层递进。
初尝是鲜润多汁的果香,中段是温润绵长的酒香,尾调又绕回淡淡的花果余韵,像晚风拂过挂满果实的枝头,清冽与醇厚相融,甜而不腻,柔而不寡。
尽数咽下,只留满口鲜活与悠长余韵,让人忍不住,一尝再尝。
对自己这杯新作颇为满意,苏杰迫不及待地走向厨房。
倪欣妍正蹲在水槽边,认真地刷洗着一只鲍鱼,连边角的细泥都不肯放过。
当然,也可能是因为好玩!
来到小姨子身边,苏杰笑道:“欣妍,这是我刚刚调制出来的果酒,你尝尝味道怎么样?”
倪欣妍扔掉刷子,端起酒杯就喝了一大口。
来不及回味,又把剩余的全部喝光!
“嗝”
一个小小的酒嗝冒了出来,她眯着眼笑嘻嘻地看向男人:“姐夫,我喝醉了,你可不要欺负我!”
苏杰无奈地瞥了她一眼:“十度的果酒,你的酒量可不止这点!”
“我今天酒量就不好。”
倪欣妍微微嘟起嘴,一副耍赖的模样,“喝一点就醉。”
苏杰现在不想听这些,“我问你味道怎么样?”
“味道?”
倪欣妍咂巴两下嘴,“我没尝出来!”
苏杰彻底无语,“你就跟猪八戒吃人参果一样。”
“嘿嘿”
倪欣妍捂着嘴偷笑,眼睛笑成弯月牙,“我太激动了嘛!”
苏杰无奈摇头,“我都不激动,也不知道你激动个什么劲儿?”
看着近在咫尺的男人,倪欣妍突然踮起脚尖,就在对方的嘴唇上吻了一下。