整个江家村，都笼罩在一片安详的晨雾之中。
但江家的大院里，却已经是全村最先升起炊烟，也是最热闹的地方。
四婶周素琴昨晚就过来了，今天一早就跟打了鸡血似的，和母亲王秀英一起，在那个宽敞明亮，堪比城里饭店后厨的新厨房里忙活得热火朝天。
“嫂子，这肉馅儿再多剁会儿，炸出来的肉圆才更弹牙！”
“知道了，你那边火看着点，别把油烧过了！”
两个女人一个掌管案板，一个负责灶台，配合得无比默契。
父亲江建军腰虽然还是不太得劲，但人逢喜事精神爽，脸上红光满面。
他哼著不成调的小曲儿，踩着个小板凳，正小心翼翼地把最后几张带着金粉的窗花，仔仔细细地贴在擦得锃亮的玻璃上。
“爸，您悠着点，别闪了腰。”
江辰打着哈欠从屋里出来，手里端著一杯热气腾腾的豆浆。
江建军从板凳上下来，拍了拍手，看着自己的杰作，满意得不行。
“放心，你爸我这身体，好着呢！”
江辰笑了笑，没再多说。
他走到院子角落，那里有几个他从上海托运回来的，贴著“生鲜冷链”标签的巨大泡沫箱。
“小北，过来搭把手！”
江辰喊了一声。
正在帮周素琴烧火的堂弟江小北，立刻像个小跟屁虫一样跑了过来。
“哥，这是啥啊？这么大箱子。”
江辰没说话，直接用小刀划开了胶带。
“嘶——”
一股冰冷的白气，瞬间从箱子里喷涌而出。
随着泡沫盖子被掀开。
两只通体赤红，个头大得像个小脸盆，张牙舞爪的庞然大物，就这么静静地躺在碎冰之上。
那狰狞的蟹腿，布满了尖刺，充满了原始的，来自深海的压迫感。
“我的天！”
江小北吓得往后退了一步，眼睛瞪得溜圆。
厨房里的周素琴听到动静，也好奇地探出头来。
当她看到那只比自家铁锅锅底还大的螃蟹时，手里的锅铲“哐当”一声就掉在了地上。
“这这是个啥玩意儿？螃蟹能长这么大？”
周素琴的脸色都有点发白，声音都在发颤。
“这东西能吃吗？肯定贵得吓死人吧！”
在她朴素的认知里，村里河沟里捞上来的那种巴掌大的毛蟹，已经是难得的美味了。
眼前这东西，完全超出了她的想象范围。
江辰看着四婶那惊恐的表情，乐了。
“能吃，不但能吃，还好吃着呢！”
“四婶，您别怕，这叫帝王蟹，海里的。”
说完，他又打开了另外两个箱子。
一个箱子里，是一只比他小臂还长的青色大龙虾，两条大钳子被橡皮筋捆着，但那长长的触须还在不甘地晃动。
另一个箱子里，则是一条通体火红，身上布满漂亮斑点的石斑鱼，正躺在冰块里，嘴巴还在微微张合。
“澳龙，东星斑。”
江辰把这几样“镇宅之宝”一一从箱子里拿出来，放进早已准备好的大盆里。
王秀英也被吸引了过来，看着这几样稀罕物，嘴上虽然在骂儿子败家，但那双眼睛里闪烁的光，却出卖了她内心的震惊和骄傲。
“行了行了，赶紧收拾吧，不然中午都吃不上！”王秀英催促道。
周素琴看着那只还在吐泡泡的帝王蟹，拿着菜刀，手都在抖，压根不敢下手。
“嫂子，这这我可不敢杀。这东西腿上全是刺，万一扎着手”
江辰把袖子一挽，露出了结实的小臂。
“我来！”
他拿起一把大号的厨房剪，动作麻利地对着帝王蟹的关节处就剪了下去。
一边处理，还一边给旁边看得眼睛发直的江小北科普。
“看见没，杀龙虾得先从这里给它…，不然肉会有一股骚味。”
“这个东星斑清蒸最鲜，火候一定要掌握好，多一分则老，少一分则生。”
江小北拿着他哥给换的iphone15，对着那几样顶级食材一顿狂拍，闪光灯闪个不停。
他觉得，今天这年夜饭，光是看备菜，都够他在同学群里吹一年了。
厨房里，王秀英已经开始起油锅，准备炸江家村过年的传统美食——肉圆。
金黄色的肉圆在滚烫的油锅里翻滚，不一会儿，一股霸道的肉香味就飘满了整个院子。
江辰趁著老妈不注意，用筷子夹起一个刚出锅的，烫得龇牙咧嘴就往嘴里