,就做成了喷香的猪血圆子。若是条件好些的人家,还会在里面加些碎肉或是其他调料,这样做出来的猪血圆子,香糯入味,便是过年时招待客人的一道好菜;不过家境富裕些的人家就讲究些,不用豆腐渣,只用豆腐搭配猪血、肉末来做,口感更细腻些。
这边乡亲们忙着取豆腐、讨猪血,那边村里的几位叔婶也一大早就带着自家孩子,提着满满一桶泡好的黄豆,匆匆赶来借用豆腐房做豆腐。爹这会正忙实在没空招呼,娘便放下手里的活计,坐在一旁陪着叔婶们闲聊家常,时不时起身,耐心指导他们煮豆浆的火候、添加卤水的分量,场面热闹又亲切,满是年关的烟火气。